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炸大雞腿的家常做法簡單

生活 更新时间:2024-07-23 17:10:38

炸大雞腿的家常做法簡單?食材:雞腿2個,蔥15克,姜10克,蘋果片20克,雞蛋1個,生抽15ml,老抽10ml,料酒30ml,麻油15ml,糖10克,鹽3克,胡椒粉5克,玉米澱粉50克,辣椒面15克,油20克,我來為大家科普一下關于炸大雞腿的家常做法簡單?以下内容希望對你有幫助!

炸大雞腿的家常做法簡單(炸大雞腿如何做)1

炸大雞腿的家常做法簡單

食材:雞腿2個,蔥15克,姜10克,蘋果片20克,雞蛋1個,生抽15ml,老抽10ml,料酒30ml,麻油15ml,糖10克,鹽3克,胡椒粉5克,玉米澱粉50克,辣椒面15克,油20克。

雞腿,洗淨,切成塊狀。

蔥,切成蔥花。

姜,切成姜片。

蘋果,切成片。

往雞肉裡加入所有調料。

先加入固體的調料,蘋果片,姜片,蔥花,然後再加入液體的調料。用手抓辦一下,研制20-30分鐘。

打入雞蛋。

雞肉腌制好後,再打入一個雞蛋,抓辦一下,繼續腌制20分鐘。

加入澱粉。

加入玉米澱粉,抓辦均勻後,就可以準備烹調了。

電餅铛放入适量油。放入腌制好的雞腿肉,開始煎烤。

雞腿肉兩面各煎烤5分鐘就好了。

出鍋,撒上辣椒面。

撒上芝麻粒。一盤香氣撲鼻的炸雞腿就做好了。

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