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如何做鴨肉炖白菜

生活 更新时间:2025-02-04 17:54:14

如何做鴨肉炖白菜?主料:鴨肉350克,白菜200克輔料:食用油适量、食用鹽适量、香蔥适量、生姜适量、大蒜适量、老抽醬油适量、料酒适量,我來為大家科普一下關于如何做鴨肉炖白菜?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

如何做鴨肉炖白菜(鴨肉炖白菜的做法)1

如何做鴨肉炖白菜

主料:鴨肉350克,白菜200克。輔料:食用油适量、食用鹽适量、香蔥适量、生姜适量、大蒜适量、老抽醬油适量、料酒适量。

鴨肉切成大塊後用清水洗淨備用。準備好白菜和姜蔥蒜。

鍋内加入适量的食用油燒熱,下姜蔥蒜爆香。下鴨肉大火爆炒。

炒至鴨肉表皮微黃的時候,加入料酒和适量的清水炖20分鐘。

20分鐘後下白菜翻炒均勻。

白菜斷生的時候加入适量的食用鹽和老抽醬油翻炒均勻即可出鍋。

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