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冷面發源地

生活 更新时间:2024-11-19 22:27:22

冷面發源地?朝鮮冷面,日本的冷面是經過在日本的中華料理店改進和改良過的,所以叫中華涼面,我來為大家講解一下關于冷面發源地?跟着小編一起來看一看吧!

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冷面發源地

朝鮮。冷面,日本的冷面是經過在日本的中華料理店改進和改良過的,所以叫中華涼面。

據李朝朝鮮後期的世食風俗記史料《東國世食記》記載:冷面發源于19世紀中葉朝鮮的平壤和鹹興地區。冷面口感清涼爽滑、筋道,因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為人們喜愛的美食。

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