飯後喝茶有講究
北京朝陽醫院婦産科主任醫師 劉冠媛
民間有“飯後一杯茶,老來眼不花”的說法。飯後喝茶有三點講究,來看看您喝對了嗎?
飯後别立即喝茶
有人認為飯後立刻喝茶效果更好,還能緩解口渴,實際上這反而不利于健康。這時候,腸胃正在工作,喝茶容易影響到正常的消化,進而引起不适,而且其中的成分還可能會影響到其他營養素的吸收。正确的做法是,飯後30分鐘再喝茶。
茶并非越濃越好
茶泡得越濃,其中的鞣酸等含量就越多,對腸胃的刺激就更大,對其他營養素的影響也更大,更容易引起不适。特别是兒童、孕産婦、患有腸胃病、嚴重缺鐵性貧血人群,特别要注意。不管是哪種茶,最好喝淡茶,不要泡太濃。
茶的溫度别太燙
中國人無論吃東西還是喝水,都喜歡趁熱,這未必是一個好習慣。喝茶并不是越燙越好,容易影響消化道黏膜健康,如果黏膜長期受刺激,出現病變的幾率會增高。所以,茶水不要急着喝,喝溫熱的即可。當然水溫太低也不行,茶水也不要隔夜。
資料來源:人民日報社主辦,健康時報,總第1866期,2022年第12期
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