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什麼紅棗養生最好

健康更新时间:2024-11-21 00:12:46

什麼紅棗養生最好?進入暮春，天氣多風偏幹燥，也讓人們有些不适應，在享受春景與暖陽的同時，也要根據季節變換調整飲食結構，尊重春季“少酸多甘”飲食規律，其中最為推薦的就是紅棗，甘甜補脾胃，美味又便宜，今天小編就來聊一聊關于什麼紅棗養生最好?接下來我們就一起去研究一下吧!

什麼紅棗養生最好

進入暮春，天氣多風偏幹燥，也讓人們有些不适應，在享受春景與暖陽的同時，也要根據季節變換調整飲食結構，尊重春季“少酸多甘”飲食規律，其中最為推薦的就是紅棗，甘甜補脾胃，美味又便宜。

俗話說“一日三棗，青春不老”，作為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一，紅棗自古就是補氣養血的上等佳品。《本草綱目》記載：“（棗）主治心腹邪氣，安中，善養脾氣，平胃氣”，中醫臨床常将紅棗用于藥性劇烈的藥方中以減少烈性藥的副作用，還能保護人體正氣。除此之外，紅棗對人體還有很多好處。

健脾護肝。紅棗所含的糖類、脂肪、蛋白質能促進肝髒合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例。對長時間對着電腦，經常熬夜的人來說，堅持飲用紅棗泡水一周以上就能有效增加體内血清蛋白，促進肝髒排毒。

美容養顔。紅棗中含有大量環磷酸腺苷，能調節人體新陳代謝并增強骨髓造血功能，使肌膚變得光滑細膩，亮澤有彈性。紅棗中的維生素C能促進細胞新生，維生素P能增強細胞抗衰老功能，所以常吃紅棗能有效對抗衰老。

活血護心。紅棗内含的環磷酸腺可以擴張血管，增強心肌收縮力，使血中含氧量迅速增強，對預防心血管疾病有良好的作用。此外，紅棗含有的蘆丁成分可以降低膽固醇、血壓，對高脂血症和高血壓病人有保健作用。

市面上常見的紅棗有幹紅棗和新鮮紅棗兩種。幹紅棗最好是煮食，或将其煎水飲用，或與大米、小米或糯米同煮為粥，要注意烹饪時先将紅棗切開，因為它的表皮堅韌又不易消化，不剖開很難将其中有效成分完全溶解出來。

新鮮紅棗中含有豐富維生素C，能有效降低體内血清膽固醇和甘油三酯水平，從而保護血管。但要注意，鮮棗吃多了易緻腹瀉并傷害脾胃，所以在春季因外感風熱而引起的感冒、發燒及腹脹氣滞症狀時要忌吃鮮棗。

不過，需要提醒的是，紅棗屬于溫補類食物，不适合體質燥熱的人；脘腹脹滿、食欲不振者也不宜食用，以免生濕積滞，加劇腹脹病情；紅棗含糖量高，糖尿病患者過多食用容易使血糖增高，造成病情惡化。

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