海參撈飯的做法?材料:海參一根、西蘭花4朵、胡蘿蔔5片、米飯一碗、玉米油适量、生抽少許、蚝油一勺,今天小編就來說說關于海參撈飯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:海參一根、西蘭花4朵、胡蘿蔔5片、米飯一碗、玉米油适量、生抽少許、蚝油一勺。
米飯提前蒸好,海參提前發好,西蘭花洗淨用淡鹽水浸泡一會兒,胡蘿蔔切片。
鍋内燒開水下西蘭花和胡蘿蔔片焯熟撈出。
鍋内燒開水下海參煮開2分鐘撈出。
米飯盛到碗裡,倒扣在盤中,擺放好西蘭花和胡蘿蔔片。
鍋内放油燒熱,倒入生抽和蚝油,加少許清水燒開熄火。
倒入盤中,食用。
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