祛濕健脾補中益氣?本刊記者:毛舒婷受訪專家:周福生（廣州中醫藥大學教授、主任中醫師、博士生導師，脾胃病學家，全國名老中醫，廣東省名中醫），我來為大家講解一下關于祛濕健脾補中益氣?跟着小編一起來看一看吧!

祛濕健脾補中益氣

本刊記者:毛舒婷

受訪專家:周福生（廣州中醫藥大學教授、主任中醫師、博士生導師，脾胃病學家，全國名老中醫，廣東省名中醫）

濕邪至，疾病生。那麼，如何祛濕好呢？

說到祛濕，健脾是一個繞不開的話題。清代醫典《證治彙補·濕症》雲“治濕不知理脾，非其治也”，闡述的就是這個道理。

中醫“脾”≈ 西醫“消化系統”

“中醫脾”與“西醫脾”概念上甚為不同。西醫中，髒器以結構來劃定，脾為淋巴器官，具有儲血、造血和免疫相關的一些功能；中醫的脾，則非局限于某一個器官或結構，系以功能劃定，大緻相當于西醫裡的整個消化系統。

中國傳統是農耕社會，提倡“天人合一”的中醫理論也帶有濃烈的“農耕”色彩。比如，“土爰稼穑”，指土有播種莊稼、收獲五谷、化生萬物的作用。故而，具有生長、承載、孕育、化生、長養特性的事物或現象，都将其歸屬為“土”。

《說文解字》說：“脾，土髒也。”脾就是人體這棵大樹的土壤。脾被稱為“後天之本”，主要原因有三：其一，脾是氣血生化之源，主生血、統血；其二，是運化水谷之器，可化生水谷精微和水濕，并運送到身體各個部位；其三，是升降之樞，可調節氣機升發肅降。

祛濕不健脾，治不得法

體内濕重，與脾功能失調關系最為密切。前面我們講過，脾能運化水濕，若脾功能失調，運化水液的“功力”大不如前，則會導緻水濕内停。

此外，所謂“氣炎土薄”，當外界濕邪盛時，脾則會相對虛弱，人體也更易招惹濕邪。所以，回南天、梅雨季節，會感覺體内濕氣更重。

正因為濕跟脾的關系如此密切，“健脾、祛濕”兩詞常配對出現。談祛濕，必同時兼顧健脾。

打個形象的比喻，人體如同一個水池，脾相當于抽水機。如果抽水機不給力，水就會越積越多，甚至泛濫成災。要想快速去除池内過多的水分，理應将抽水機的狀态調至最佳，才能使水液達到“收支平衡”。

健脾不祛濕，也枉然

祛濕不健脾，治不得法，其實，反之亦然。

脾雖然能運化水液，但本身是喜歡幹燥而厭惡潮濕的。《黃帝内經》說：“濕氣通于脾。”沉重、向下的濕邪留滞，最易阻礙脾的升清向上，從而造成脾虛。

還以抽水機為例，雖然抽水機能去除水濕，可是抽水機本身卻是怕水的，如果池子裡的水太多，甚至漫過了抽水機，抽水機更難以正常工作了。這時，除了依靠抽水機加大馬力之外，還得疏浚出水孔，加速排水。

可見，健脾、祛濕，相輔相成，缺一不可，雙管齊下，祛除體内濕邪才能更高效。（編輯：楊昕）

◎ 小知識：這些行為，很傷脾

想象一下，能讓作物茁壯成長的土壤是什麼樣的？大概是溫度适宜、不旱不澇、不闆不結、不貧瘠、不過肥的。

作為人體的“土”，脾胃擁有優良的環境，才能更好地培植人體這棵大樹。然而，生活中“傷脾”的事兒卻并不少見。

1.飲食不節。脾胃最怕的就是饑一頓飽一頓、生冷不忌。三餐不規律、暴飲暴食，會令愛規律的脾胃無所适從，久而久之就會很受傷；生冷之物自帶寒氣，會損傷脾陽，加重脾胃負擔。此外，煙酒刺激也會有損脾胃。

對策：飲食有節，三餐有度，營養均衡，少吃冷飲，口味清淡，吃到七八分飽為宜。可适當多吃健脾之物，如淮山、蓮子、芡實、茯苓、扁豆等。

2.熬夜過多。《黃帝内經》說“勞則氣耗”，中氣受損，進而傷及脾胃之氣。因此，李杲在《脾胃論》中直接指出：勞倦則脾先病。其中，熬夜最傷。

對策：勞逸結合，規律作息，順應自然規律，早睡早起。

3.環境不良。生活環境潮濕、光照不足，或從事長期接觸水的職業，如漁民等。

對策：環境過濕時，關閉門窗，使用抽濕機等工具降低室内濕度；不睡地闆；及時更換濕衣服，洗頭後馬上吹幹頭發；做好職業防護，如穿水褲、戴手套作業等。

4.思慮過重。脾主思，思慮過度會傷脾。不少人都有這樣的經驗，壓力大、緊張或有心事時，常常茶飯不思，久而久之，就會損傷脾胃功能。

對策：轉換焦點，與人交流，多參加戶外活動及集體活動，進行積極的心理疏洩。必要時，尋求心理咨詢師等專業人士幫助，及時排解負面情緒。

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本文來自《食尚健康》雜志

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