水果玉米能冷凍保存嗎?水果玉米确實能夠冷凍保存,但如果冷凍時間久了,會讓水果玉米流失一部分營養物質,而且從外形上來看也不好看關鍵口感和味道也沒有新鮮玉米好,但不會對身體健康造成任何影響和傷害,我來為大家科普一下關于水果玉米能冷凍保存嗎?以下内容希望對你有幫助!
水果玉米确實能夠冷凍保存,但如果冷凍時間久了,會讓水果玉米流失一部分營養物質,而且從外形上來看也不好看。關鍵口感和味道也沒有新鮮玉米好,但不會對身體健康造成任何影響和傷害。
采收後的水果玉米不宜長期鮮貯,一般家庭可将鮮玉米采回煮熟撈起涼透,用保鮮袋分袋包裝放于冰箱速凍,食用時拿出解凍後重新煮一下即可(不能用微波爐),在速凍狀态下可保存6個月。
速凍水果玉米是利用快速冷凍方法制作的水果玉米冷凍品。速凍水果玉米根據形态分為穗狀(完整穗或切短加工)和粒狀兩種;粒狀水果玉米又分為整粒型、混合型、什錦型等。
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