煎餅果子的做法和配方?食材:面粉150克 ,玉米面80克,芝麻醬2大勺,細香蔥适量,甜面醬1大勺,香菜适量,油條2根,火腿腸2根,雞蛋2粒,色拉油3勺,水适量,香油1勺,接下來我們就來聊聊關于煎餅果子的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:面粉150克 ,玉米面80克,芝麻醬2大勺,細香蔥适量,甜面醬1大勺,香菜适量,油條2根,火腿腸2根,雞蛋2粒,色拉油3勺,水适量,香油1勺。
将面粉和玉米面混合,加入适量的清水攪拌成糊。
芝麻醬中加入香油攪拌順滑,加入甜面醬和少許的涼開水兌好。
香蔥、香菜切顆粒,火腿腸切開待用。
預熱電餅铛,舀入面糊并且迅速地攤開,然後打上雞蛋攤勻。
然後翻面,刷上一層醬料,放上細香蔥、香菜混合好。
接着放上火腿腸、油條,喜歡辣的還可以放點辣椒醬之類。
卷起,定型,然後就可以吃了。
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