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這種菜很普通挺爽口的

圖文更新时间:2024-07-27 20:41:46

這種菜很普通挺爽口的（這菜被好多人扔掉）1

那次做了幹鍋腰花，家裡人都不吃，都說難吃。我自己也不吃的，都說有味道，就是豬肉就說有腥味的，何況是豬腰，鄰居正好來串門，說起這豬腰，鄰居嘗嘗說，我做的特别的好吃香辣可口，直接端回家吃完了。要不我直接倒進垃圾桶裡了。

這種菜很普通挺爽口的（這菜被好多人扔掉）2

看來别人說的美味，不一定适合每個人，特别是不喜歡吃豬肉的人，就像不喜歡吃牛羊肉的人一樣，不喜歡羊肉那種味道！羊肺家裡人都愛吃，這次買了兩個，用新疆人愛吃的毛芹菜一起炒，毛芹菜味道很清香，可以增加羊肺的香味，這道菜芹菜清香爽口，羊肺軟嫩适宜，是老少皆宜的家常菜，也是愛吃辣椒的下飯菜。

這種菜很普通挺爽口的（這菜被好多人扔掉）3

羊肺為牛科動物山羊或綿羊的肺

羊肺：生津止渴,潤肺,利尿消腫

羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元素，有補益肺氣,利尿行水的作用。羊肺性平、味甘，歸肺經；能補肺氣、調水道；可用于肺痿咳嗽，消渴，小便不利或頻數。

主料：毛芹菜、熟羊肺

輔料：植物油、鹽、生抽、姜、紅尖椒、胡椒粉、辣皮子、雞精、花椒粒

做法：1、把毛芹菜洗淨去掉葉子切段、紅尖椒洗淨切斜段、姜切末，辣皮子用涼水泡泡洗淨切末

2、熟羊肺用水加花椒粒煮煮撈起，涼透切條

3、熱鍋涼油姜末、辣皮子、紅尖椒翻炒出香味，加羊肺翻炒均勻，加胡椒粉、生抽翻炒

4、加毛芹菜、鹽翻炒、加雞精翻炒均勻即可

這種菜很普通挺爽口的（這菜被好多人扔掉）4

小貼士

熟羊肺買回來後，最好加一些花椒粒在煮煮

不可久炒，防止毛芹菜炒老

這種菜很普通挺爽口的（這菜被好多人扔掉）5

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