油潑辣子正宗的做法-tft每日頭條

油潑辣子正宗的做法

生活更新时间:2024-11-29 12:00:25

油潑辣子正宗的做法（投了本金學的油潑辣子做法）1

這個屬于陝西味道，陝西的涼皮子裡面有特别香的油潑辣子，花錢去學了米皮和油潑辣子，的确和我們四川當地的不一樣，辣子是香辣口感，香兒不辣。吃過的人都非常喜歡，現在分享給大家，尤其是長期關注我的粉絲們。這個裡面的油，我選擇玉米油，因為它脂肪含量低，比較健康，您也可以換自己喜歡的油來做。

準備食材比例

主材：辣椒面500克、’玉米油1000克、

輔料：香葉6片、桂皮1小塊（隻需要指甲蓋那麼大）、花椒一小把、大料3顆、肉蔻2-3個、小茴香一小把、蔥段3段、厚姜片5片、熟白芝麻50克、鹽适量、老陳醋半勺

做法步驟詳解

第一步：這是購買的陝西那邊的辣椒面，香辣口味，不是特辣，但是很香；

油潑辣子正宗的做法（投了本金學的油潑辣子做法）2

第二步：油溫一定要掌握好，把油燒到230度即可，然後等着溫度慢慢降下來；

油潑辣子正宗的做法（投了本金學的油潑辣子做法）3

第三步：每一步溫度都是最關鍵的，180度時下入蔥和姜片，姜片要切的厚一些，大概5毫米左右，蔥段5厘米的，三段即可。接着，溫度會降到160度，下所有的調料，炸一下。炸到發黃變色，撈出扔掉即可；

油潑辣子正宗的做法（投了本金學的油潑辣子做法）4

第四步：待油溫降到140度時，倒入辣子面進去。在這之前，把辣子面和熟白芝麻混合均勻，愛吃的就多放點都行。50克隻是個大概的量，依照個人喜好添加；

油潑辣子正宗的做法（投了本金學的油潑辣子做法）5

第五步：這個溫度潑的辣子，才不會發黑，保留了辣椒的香味，不會有糊味兒；

油潑辣子正宗的做法（投了本金學的油潑辣子做法）6

第六步：潑好後，有醋的，滴幾滴，更香。不滴也可以的，這個影響不大；

油潑辣子正宗的做法（投了本金學的油潑辣子做法）7

第七步：美美的，百搭。涼菜，蘸料，拌飯都行。

油潑辣子正宗的做法（投了本金學的油潑辣子做法）8

溫馨提示

1.油溫加熱到230度時關火。
2.油溫降至180度時下蔥姜。
3.油溫降至160度時下調料。
4.油溫降至140度時潑辣子。
你們做的少，油溫涼了，記的加熱一下。隻要到了230度，就已經是熟油，潑辣子的時候，再加熱到120-140都可以。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活比較社會的男生名字
比較社會的男生名字?難為你長得像個人一萌二拽三霸氣，今天小編就來聊一聊關于比較社會的男生名字?接下來我們就一起去研究一下吧!比較社會的男生名字難為你長得像個人一萌二拽三霸氣我的微笑隻給懂的人看夢戰蒼穹刀光賤影青春無限坑i亂了青春的夢弑血殘狼... 2022-06-14
生活你聽過鲸落的故事嗎
文|科普顯微鏡編輯|科普顯微鏡靈魂，這個是一個非常神奇的東西，這麼多年，人們都無法準确地描述靈魂這個詞，因為萬物都是有靈的，不管是花草樹木，還是各種生物，他們都是有着自己的語言，有着自己的生活方式，有着自己的靈魂，今天我們就講一講深海裡面的... 2022-11-30
生活奏響鄉村振興之交響樂
奏響鄉村振興之交響樂?小遊園裡，綠樹成蔭，小徑幽深；登高望遠，稻田似錦，村道蜿蜒……9月18日，走進湛河區曹鎮鄉銀王村，田園風光漸次展開，今天小編就來說說關于奏響鄉村振興之交響樂?下面更多詳細答案一起來看看吧!奏響鄉村振興之交響樂小遊園裡，... 2022-11-25
生活勞務費是什麼
勞務費是什麼?勞務費，即個人所得稅中的勞務報酬是指個人獨立從事各種非雇傭的各種勞務所取所得的，它與工資薪金所得的區别在于勞務報酬是獨立個人從事職業取得的所得，而工資薪金所得是非獨立個人勞務活動即在機關和企事業單位中任職、受雇而得到的報酬，存... 2022-06-12
生活打缸爐燒餅的做法和配方
打缸爐燒餅的做法和配方?準備材料：面粉500克、食用油120克、白芝麻适量、泡打粉1.5克、鹽2克、燒開水适量把油倒入面粉、加入泡打粉攪拌均勻，燙水把鹽化開、慢慢加入面粉裡、攪拌成絮狀，我來為大家科普一下關于打缸爐燒餅的做法和配方?下面希望... 2022-06-06
生活 shock什麼意思
shock什麼意思?shock，英語單詞，名詞、形容詞、及物動詞、不及物動詞，作名詞時意為“休克；震驚；震動；打擊；禾束堆”作形容詞時意為“濃密的；蓬亂的”作及物動詞時意為“使休克；使震驚；使震動；使受電擊；把…堆成禾束堆”作不及物動詞時意... 2022-06-03
生活貝殼類海鮮怎麼保存
貝殼類海鮮怎麼保存?如果需要保鮮死了的海鮮，可以加上少許的鹽，放在冰箱下面低溫保存，但是要用保溫泡沫包裹住，避免溫度過低，凍傷肉，導緻品質下降，下面我們就來聊聊關于貝殼類海鮮怎麼保存?接下來我們就一起去了解一下吧!貝殼類海鮮怎麼保存如果需要... 2022-08-03
生活附議是什麼意思
附議是什麼意思?附議是一個漢語詞語，讀音為fùyì，意思是同意别人的提議，作為共同提議人，現在小編就來說說關于附議是什麼意思?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!附議是什麼意思附議是一個漢語詞語，讀音為fùyì，意思是同意别人的提議，... 2022-06-08
生活建盞是什麼
建盞是什麼?建盞，福建省南平市建陽區特産，中國國家地理标志産品，接下來我們就來聊聊關于建盞是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!建盞是什麼建盞，福建省南平市建陽區特産，中國國家地理标志産品。建盞多是口大底小，有的形如漏鬥；且多為圈足... 2022-06-12
生活蘋果siri怎麼用
蘋果siri怎麼用?在手機桌面上找到設置選項，并點擊打開設置，我來為大家科普一下關于蘋果siri怎麼用?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蘋果siri怎麼用在手機桌面上找到設置選項，并點擊打開設置。在打開的設置界面中，找到siri與搜... 2022-06-07
生活上海浦東圖書館正常開放
尊敬的各位讀者：為嚴格落實上海市進一步加強疫情防控工作的要求，保障市民讀者的健康安全，浦東圖書館将于2022年1月17日起繼續實行預約進館，每日預約限額2000人，現就有關事項通告如下：預約進館方式01公衆号預約流程讀者需提前通過“浦東圖書... 2022-11-13
生活田園詩簡短的
田園詩簡短的?《過故人莊》，唐代：孟浩然，故人具雞黍，邀我至田家綠樹村邊合，青山郭外斜開軒面場圃，把酒話桑麻待到重陽日，還來就菊花，下面我們就來說一說關于田園詩簡短的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!田園詩簡短的《過故人莊》，唐代：孟浩... 2022-07-12
生活文藝清新的原神名字
文藝清新的原神名字?暮草兮綠野，下面我們就來聊聊關于文藝清新的原神名字?接下來我們就一起去了解一下吧!文藝清新的原神名字暮草兮綠野久夏青浪歸人蘆笙百褶裙清晨鹿清染舊時光栀晚鸢亂氧氣檸檬衍夏成歌夏風如歌夏的哭聲五月忘懷森嶼麋鹿 2022-08-03
生活家養菖蒲盆景怎麼養殖
自古文人愛菖蒲，置于文案，更顯搭配，因其有“不假日色，不資寸土”、“耐苦寒，安淡泊”的美稱，古人在種植菖蒲留下一段口訣“以砂栽之，至春剪洗，愈剪愈細，甚者根長二三分，葉長寸許。今天我們就結果平時種蒲經驗來解釋這段話，希望對各位花友能有所幫助... 2022-11-15
生活毛豆種植技術和管理方法
毛豆種植技術和管理方法?苗期苗期一般持續20天左右，這時的毛豆進入到種子萌動和發芽為主的出苗的階段，在種植10天後小苗就陸續出土了這時要及時田間查苗，發現有缺苗斷壟現象的，要及時補種，毛豆的幼苗有較強的耐旱力，出苗後無需澆灌，這樣可以促使它... 2022-07-01
生活飯後什麼時候飲水最好
2022年3月22日是第三十屆“世界水日”，3月22日至28日是第三十五屆“中國水周”，旨在喚起大衆的節水意識，加強對水資源的保護和合理利用，同時也提醒我們每一個人健康飲水的重要性。水是人體重要的組成成分，是一切生命必需的物質，約占一個健康... 2023-01-21
生活茄汁排骨的做法
茄汁排骨的做法?豬肋排、番茄醬、西紅柿、油、鹽、料酒、八角、生姜，今天小編就來聊一聊關于茄汁排骨的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!茄汁排骨的做法豬肋排、番茄醬、西紅柿、油、鹽、料酒、八角、生姜。豬肋排斬成小段，撒入生姜片、鹽，倒入料酒腌... 2022-06-02
生活堰塞湖什麼意思
堰塞湖什麼意思?堰塞湖yànsèhú（堰：是指較低的擋水建築物塞sè通“僿”，實、堵、填充空隙，用于書面詞語中，此處意為“堵塞”）英文翻譯：barrierlake,dammedlake,quakelake（推薦用barrierlake），我... 2022-06-17
生活脾胃陰虛吃什麼食物
脾胃陰虛吃什麼食物?脾胃陰虛的患者，平時飲食上可以吃一些涼性或者平性的食物，能夠起到清熱滋陰的功效，常見的食物有鴨蛋，大麥，小麥，黃瓜，菠菜，梨，玉米，紅蘿蔔，牛奶，豬肉，蠶豆，鯉魚，山藥，香菇，黑木耳等以上食物其藥效都比較平和，但是要靈活... 2022-06-17
生活魔芋的種植方法
魔芋的種植方法?種魔芋的時候要選适宜的時間，最好在春季的三月末到四月份進行，這期間氣候溫度更加适宜，能提高它的成活率種下大概兩個月左右的時間就可出苗了，進入生長旺季了，我來為大家講解一下關于魔芋的種植方法?跟着小編一起來看一看吧!魔芋的種植... 2022-06-04
生活全新北京現代ix25
新一代現代IX25采用了最新的設計語言，外觀運用了許多動感流暢的線條，同時也透露着高級感。這款車的外形設計比較時尚，前臉采用了六邊形的進氣格栅設計，内置網格造型的中網，看上去很有質感。車側線條比較飽滿，C柱位置的黑色飾闆營造出了半懸浮式車頂... 2022-10-25
生活綠籮怎麼養護長得才茂盛?
綠籮怎麼養護長得才茂盛?光線充足：綠蘿需要接受充足的光線，平時應該多曬曬太陽通常除了盛夏的正午，其它時間都能安放在陽光下養南方地區在初秋也要注意，陽光強烈時需遮光若是在屋内養，就要放在有光照的窗台上，現在小編就來說說關于綠籮怎麼養護長得才茂... 2022-06-04
生活一套完整的工程施工資料流程
建設工程全套資料表格！從開工到竣工全過程資料完整版，附帶模闆都說資料員天天坐辦公室，除了做資料就是閑着沒事幹，那就大錯特錯了！資料員的工作并沒有那麼輕松，單說整理資料就很複雜，需要做的資料很多，稍不注意寫錯就要從頭來過！今天整理了建設工程全... 2022-12-10
生活美人的五大特征
每個時代對美的追求都不同，像我國古代就有以胖為美的唐朝，也有魏晉時期的以男子擦粉為美，雖然每個時代認為的美都不同，但是有幾個标準是從古至今都通用的。今天我們就來看看标準美女的五個特征，中了兩個就是大美女，而且第四個很少人有哦！1.酒窩有酒窩... 2022-11-10
生活二氧化碳合成澱粉涉及的技術
直接利用二氧化碳合成澱粉，這完全可以算得上是一項具有颠覆性意義的成就。表面上來看，使用二氧化碳合成澱粉，一方面可以減少大氣中的二氧化碳含量，另一方面又可以提供人類生存所需的必要營養物質，是一項了不起的成就，但其真正的意義可能遠比表面上看起來... 2022-11-22
生活 100條為人處世的技巧
#以書之名#“為人處世”是人在社會中生存之道，而“為人處事”是對具體事情，具體問題的處理。處世是立足之本，是世界觀、價值觀的表現；處事是解決具體問題的方法的技巧和能力。潇凨塵咱們先說在為人處世中如何去應對自如，我總結了以下幾點。潇凨塵1.保... 2022-10-26
生活怎樣可以讓一個人夢到自己
開篇夢是光怪陸離的，在夢中所發生的一切真實且荒誕。有人說：夢是自然進化的謬誤，是上帝造人時的過失;有人說：夢是揭秘生活的密碼，是對往後生活的預言；有人說：夢是人生的另一部華彩樂章。亞裡士多德第一個把夢納入心理研究，他推斷，夢會透漏出一些人在... 2022-11-19
生活八字喜土代表什麼意思
八字喜土代表什麼意思?八字喜土就是八字缺土身體上五行缺土最明顯的就是身體上，土對應的是身體中的脾胃，因此缺土的人在生活中脾胃都不太好會有胃腸功能消化系統病變問題，例如食道炎，胃炎、胃潰瘍、腸炎、大腸息肉、痔瘡、糖尿病等問題容易緊張、生活也比... 2022-06-19
生活迷你世界速度比較快的坐騎
迷你世界裡面有着數量不少的坐騎，除了在迷你世界裡面，可以自己馴化的坐騎以外。還有不少官方專門制作的，有着各種特産的坐騎。今天我們就來聊一下，迷你世界速度最快的坐騎。在查看了所有坐騎的速度之後，筆者發現，迷你世其實是有極限速度的。而突破極限速... 2022-10-27
生活菜鳥驿站快遞存放延期
菜鳥驿站快遞存放延期?菜鳥驿站今日（5月15日）表示，暫存包裹的服務不會對消費者收費，無論存放多久，都會免費妥善保管，這項政策持續不變，下面我們就來說一說關于菜鳥驿站快遞存放延期?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!菜鳥驿站快遞存放延期菜鳥... 2022-10-25

tft每日頭條

> 生活

> 油潑辣子正宗的做法

油潑辣子正宗的做法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注