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泡菜怎麼做又脆又好吃

美食 更新时间:2024-07-26 00:26:53

泡菜怎麼做又脆又好吃?切開白菜,洗淨後,淋鹽水,再在白菜上均勻地塗上鹽,在鹽水裡浸泡一晚後,拿出瀝幹,現在小編就來說說關于泡菜怎麼做又脆又好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

泡菜怎麼做又脆又好吃(泡菜美味做法步驟)1

泡菜怎麼做又脆又好吃

切開白菜,洗淨後,淋鹽水,再在白菜上均勻地塗上鹽,在鹽水裡浸泡一晚後,拿出瀝幹。

醬料:在湯(水亦可)中加入辣椒粉攪拌均勻,将蔥.蒜.切好,把要加的海鮮,魚類剁成泥,加入少量酒,油。将所有調料拌勻,最後加鹽(多少按個人口味)。

從白菜芯開始,将醬料均勻塗抹在每片白菜上,最後用最外面的葉子包裹住,放入容器即可。

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