就連吃飯的餐具擺放，古代的禮節也遠比現在要講究得多，民間有句俗語說的是“菜不擺三、筷不成五，席不成六”，個中含義就讓人大開眼界。
菜不擺三“三”詛咒客人亡故
所謂“菜不擺三”，指的是招待客人的時候，所上桌的菜肴，不能是三個菜。三為單數，聽起來不是很吉利。
上三個菜的場合，往往隻會放生在祭祀時，而祭祀的對象，當然是死去的人。用數目為三的菜或者單數菜招待來客，會被理解成在詛咒客人亡故。
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其次，三的諧音為“散”，寓意解散。中國人習慣将字諧音化，例如看望病人不能送梨，意味“離”。
在當下，很多農村地區在宴請客人的時候，如果發現上桌的菜肴不能湊成雙數，會選擇用鹹菜之類的食品，充當菜肴數目，來打破單數菜肴席面。
筷不成五筷子長短要一緻
“筷不成五”的五，并非是說筷子不能擺放五雙：倘若食客有五個人，難不成還得多準備一雙筷子？
所謂“筷不成五”，并不能按照字面意思理解，它是指的筷子的長短，主人分給每個人筷子必須長短統一。
最極端的情況，如果三雙筷子是長的，兩雙是短的，就會讓人聯想到“三長兩短”。
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事實上很多地區在招待客人的時候，也會不經意間，選用同一批次生産的筷子來招待，避免筷子出現差異。
除了招待客人，我們在用餐前和用餐完畢後擺放筷子時不能胡亂擺放，看起來長長短短的，因為這樣會有“三長兩短”的錯覺，一不留神甚至還會得罪講究的人。
除此之外，筷子也不能豎插在米飯上，這一行為有燒香拜佛祭祀之意。
席不成六避免烏龜席
最後所謂的“席不成六”就更有意思了。酒席桌上一般是“八仙過海”，也就是坐八個人，而不能坐六個人，主要是為了避免賓客們坐成“烏龜席”。
所謂“烏龜席“是指一張桌子的兩側分别坐兩人，上下分别坐一人，俯瞰如此形态像是一隻烏龜，别稱王八。
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在我國民間文化裡，烏龜和王八，往往是用來罵人的詞彙。“烏龜席”會讓食客不經意的感覺自己是烏龜、王八，從而産生一種尴尬甚至被羞辱感。
因此，招待客人的時候，要避免出現“烏龜席”，于是有“席不成六”的說法。
雖然一些奇怪的風俗、禁忌，已經基本上退出城市居民的生活，成為一種遙遠的記憶和規矩。
但是了解諸如“菜不擺三”等等較為中性的傳統，能夠避免我們在和較為傳統的人來往的時候，遇到不必要的麻煩。
來源：高質量生活家
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