兩種酸梅湯做法
酸梅湯配方一：
黃冰糖120克、烏梅32克、話梅21克、幹山楂片14克、陳皮13克、洛神花4克、甘草2克、桂花1克。
詳細做法步驟：
1、首先将烏梅32克、話梅21克、幹山楂片14克、陳皮13克、洛神花4克、甘草2克，放入盆中加入适量清水清洗一遍，将表層的灰塵清洗幹淨即可。
清洗幹淨後将其裝入煲魚袋中，紮緊口，備用。
2、鍋中加入清水2000克，放入煲魚袋，浸泡兩小時，備用。
3、浸泡好以後開火，大火燒開後改為小火煮30分鐘，然後加入黃冰糖120克，将黃冰糖熬溶解後即可關火，關火後撒入少許桂花，放涼後即可飲用。
酸梅湯配方二：
冰糖200克、幹山楂片70克、話梅50克、烏梅30克、黑加侖25克、洛神花15克、陳皮10克、甘草4克，桂花适量。
詳細做法步驟：
1、将幹山楂片70克、話梅50克、烏梅30克、黑加侖25克、洛神花15克、陳皮10克、甘草4克放入盆中，先用清水洗去表層的灰塵，撈出，備用。
2、鍋中加入清水2000克，放入冰糖200克、幹山楂片70克、話梅50克、烏梅30克、黑加侖25克、洛神花15克、陳皮10克、甘草4克，大火燒開後轉小火熬制40分鐘關火後将所有材料打撈出來，然後再撒入桂花适量即可。
溫馨提示：
做好的酸梅湯自然放涼後灌入容器中，可以放冰箱冷藏冰鎮後飲用。
也可以待放涼後加入适量冰塊、鮮薄荷葉、鮮檸檬片增加風味。
熬煮的時間僅供參考，要試做以後根據口味濃淡來定時間。
一副配料一般可以反複使用三次，第二次和第三次熬煮時要适量增加時長，否則味道會太淡。
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