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烤肉的竅門

生活更新时间:2025-01-29 05:35:18

烤肉的竅門?主料：豬五花肉适量輔料：烤肉醬适量，今天小編就來聊一聊關于烤肉的竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

烤肉的竅門

主料：豬五花肉适量。

輔料：烤肉醬适量。

配料：料酒适量、香葉适量、生姜适量、生抽适量。

五花肉切大段，下鍋焯水後切薄片。

把切好的肉片碼放在小盆裡，倒入料酒。

倒入兩勺生抽，拌勻。

放入生姜片、香葉腌漬24小時。

把腌漬好的肉片碼放在鋪有錫紙的烤盤上，抹上烤肉醬。

把盛有肉片的烤盤放入烤箱，溫度定在：180度，時間定在15分鐘，模式是上下層同時烤制。

15分鐘後，取出烤盤把肉片翻過來，把肉片的另一面也抹上烤肉醬，然後再烤制5分鐘即可。

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