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君達菜的做法

生活 更新时间:2024-07-28 15:11:48

君達菜的做法?食材:君達菜500g、油适量、鹽适量、蒜适量、尖椒适量、醬油适量,我來為大家科普一下關于君達菜的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

君達菜的做法(君達菜的做法介紹)1

君達菜的做法

食材:君達菜500g、油适量、鹽适量、蒜适量、尖椒适量、醬油适量。

首先肯定是将菜洗幹淨,放在一個專門的盤子或者盆裡面。

将莖和葉子都分别入開水鍋焯一下,去除菜青味。撈出過涼水,控水。

将菜分别切好,準備下鍋(為什麼分開切好,是因為我們需要的口感一樣,而埂子和菜葉是不一個硬度,想要達到一樣效果,就需要我們卡好時機進行加工)。

油鍋熱後放一兩個尖椒烹出香味,在這裡強調一下,尖椒先下,然後停個三十秒左右再加入蒜瓣,蒜瓣過油,等蒜香飄出來的時候,應該果斷的将入切好的莖,鹽,醬油翻炒一會兒。

看着差不多的時候就可以盛出來可以吃了。

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