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君達菜的做法

生活更新时间:2025-01-22 13:23:13

君達菜的做法?食材：君達菜500g、油适量、鹽适量、蒜适量、尖椒适量、醬油适量，我來為大家科普一下關于君達菜的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

君達菜的做法

食材：君達菜500g、油适量、鹽适量、蒜适量、尖椒适量、醬油适量。

首先肯定是将菜洗幹淨，放在一個專門的盤子或者盆裡面。

将莖和葉子都分别入開水鍋焯一下，去除菜青味。撈出過涼水，控水。

将菜分别切好，準備下鍋（為什麼分開切好，是因為我們需要的口感一樣，而埂子和菜葉是不一個硬度，想要達到一樣效果，就需要我們卡好時機進行加工）。

油鍋熱後放一兩個尖椒烹出香味，在這裡強調一下，尖椒先下，然後停個三十秒左右再加入蒜瓣，蒜瓣過油，等蒜香飄出來的時候，應該果斷的将入切好的莖，鹽，醬油翻炒一會兒。

看着差不多的時候就可以盛出來可以吃了。

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