西紅柿去皮小妙招-tft每日頭條

西紅柿去皮小妙招

生活更新时间:2025-01-13 09:27:28

西紅柿也叫番茄，汁水營養豐富，大量的胡蘿蔔素和維生素C，加上酸甜的口感，俘獲了大批的年輕粉絲，我家孩子最愛的家常菜，就是西紅柿炒雞蛋，色澤鮮豔，爽口開胃，伴着米飯吃，每次都能多吃一碗，除此之外，還能打湯、炖肉、炒飯，一年四季都能吃，深受人們的喜愛。

西紅柿去皮小妙招（西紅柿去皮别再燙了）1

要說西紅柿唯一的缺點，那就是去皮了，西紅柿能炖成湯汁，但是外皮不會，非常影響菜肴的美觀，它的外皮非常薄，削皮器基本就是擺設，經過多次嘗試，今天教給大家一個去皮的小技巧，10秒鐘搞定，不用燙不用烤，簡單實用有效果。

西紅柿去皮小妙招（西紅柿去皮别再燙了）2

西紅柿最常見的去皮方法，要麼切成十字刀，開水燙一燙，一分鐘後就能去皮，要麼用筷子串起來，在燃氣上烤一烤，也能去掉外皮，其實隻需一把吃飯的金屬勺子，就能輕松搞定，在生活中沒有發現吧？下面請看具體操作。

西紅柿巧去皮

1、準備西紅柿一個，不鏽鋼的勺子一把，這種長把的勺子最好，力度均勻。

西紅柿去皮小妙招（西紅柿去皮别再燙了）3

2、左手拿西紅柿，右手拿勺子，勺子尖朝裡面，輕輕往下刮西紅柿的表面，讓内部組織變柔軟，有的西紅柿，沒有完全熟透，需要多刮幾下就行。

西紅柿去皮小妙招（西紅柿去皮别再燙了）4

3、等變軟後，開始去皮就行了，是不是非常的簡單呢？這個小技巧，最适合熟透的西紅柿，平均10秒鐘就能搞定一個，比開水燙、用火烤，要省事方便多了。

西紅柿去皮小妙招（西紅柿去皮别再燙了）5

用勺子輕輕在西紅柿外面活動，力度可以從輕到重，剛開始自己把握，利用這種方式，讓西紅柿的組織和外皮分離，整個一圈都要刮到位，刮上大約十秒鐘以後，可以破皮試一試，輕輕一拉就掉了。

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原創圖文，禁止抄襲，我是食味菜譜，熱愛美食，每日更新家常菜和面食的做法，關注我每天學習做菜，總會給你驚喜。

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