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西紅柿燒豆腐菜譜

美食 更新时间:2024-12-26 13:06:49

西紅柿燒豆腐菜譜(在地域)1

By 豆子lxl

用料

  • 嫩豆腐 1塊
  • 西紅柿 2個
  • 小蔥 适量
  • 鹽 适量
  • 蚝油 少量
  • 生抽 适量
  • 糖 少量
  • 大蒜 3.4瓣
  • 水 半碗

做法步驟

西紅柿燒豆腐菜譜(在地域)2

1、嫩豆腐切小塊

西紅柿燒豆腐菜譜(在地域)3

2、燒開水把豆腐塊汆燙一下撈出控幹,這樣不容易碎

西紅柿燒豆腐菜譜(在地域)4

3、西紅柿切碎

西紅柿燒豆腐菜譜(在地域)5

4、适量油燒熱倒入豆腐稍煎一下

西紅柿燒豆腐菜譜(在地域)6

5、放入蒜片,西紅柿,放生抽,蚝油,少量鹽和糖,翻炒一下,倒入清水,中火炖煮個五六七八分鐘,多煮一會更入味,但一定别把湯耗完了

西紅柿燒豆腐菜譜(在地域)7

6、出鍋前撒上蔥花,雞粉随意,放不放都行

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