最近由于天氣多變，導緻了很多人出現感冒的症狀，比如鼻塞、頭疼、不想吃飯等，因此家裡的長輩會說多吃點雞蛋補補身體，好得快。

但網絡上很多人跟說“感冒不能吃雞蛋”，要不然感冒會越來越嚴重的！為什麼有些人會說感冒的時候不能吃雞蛋？那麼，感冒、發燒、咳嗽的時到底能不能吃雞蛋？今天我們一起來了解一下！

感冒咳嗽能吃雞蛋嗎？

一般情況下，感冒咳嗽往往會造成人食欲不振，消化能力下降，除了不健康的食物之外，日常飲食不需要忌口。而且感冒咳嗽都會增加機體能量消耗，如果營養跟不上，機體不能産生足夠的免疫力，反而不利于身體的恢複。

而雞蛋裡含有豐富的優質蛋白，其蛋白質裡氨基酸的種類跟組成與人體必需氨基酸的種類跟組成相似，因此能滿足人體的需求，供人體合成自身的蛋白質。在我們生病的時候，尤其需要好好調養，補充充足的營養，這樣才有利于身體的恢複。

因此無基礎疾病史的患者在感冒咳嗽的時候，可以适當的吃點雞蛋來補充人體所需要的營養物質，有利于增強免疫力和抵抗力，亦有利于感冒的早日康複，但是最好不要生吃，因為感冒咳嗽的時候最好不要是難以消化的食物，吃清淡有營養的會比較好，所以雞蛋最好是蛋花湯或雞蛋羹，不宜吃煎雞蛋或是油炸的雞蛋，因為油炸的東西容易産生胃熱，不容易消化。

如果有胃腸道疾病史，在感冒咳嗽期間則不宜食用雞蛋，因為患者的胃腸道動力不足，消化和吸收功能也會減退，此時食用雞蛋會加重胃腸道的負擔，容易引起腹脹、消化不良等症狀。因此在感冒咳嗽期間是否可以吃雞蛋應根據個人的身體素質來決定。

雞蛋怎麼吃最有營養呢？

從營養價值上來說，其實哪一種制作方法，營養價值都是一樣的，隻是說烹饪的方法不一樣，人體的消化吸收，可能略略會有一些差異。而在蒸雞蛋、煮雞蛋、炒雞蛋、煎雞蛋等烹調方法之中，水煮雞蛋或蒸雞蛋的營養價值最高，且人體的吸收率也是最高的。因為沒有經過其他食物和食材的加入，可以保證雞蛋蛋白質的含量，而其中的鈣離子、鉀離子也比較豐富，可以有效的增強身體的免疫力、增加骨骼的強度，并且可以促進新陳代謝，其中的卵磷脂含量也比較豐富，可以降低血壓、降低血脂，對于心腦血管疾病有一定的預防作用。

那一天吃幾個雞蛋合适？

針對于一天吃幾個雞蛋這個問題，其實我們應該區别于不同的人群：如果是兒童、孕婦、乳母和運動量大的人，可以每天吃1-2個雞蛋。正常的成年人、老年人，每天吃1個雞蛋即可。血脂異常患者或肥胖者，建議每周吃2—4個雞蛋較為合适。

綜上所述：雞蛋并不是洪水猛獸，感冒并不會因此加重，所以可以根據個人的身體素質來決定是否食用雞蛋。除此之外，隻有過敏性疾病如紫癜性腎炎等在發病期要禁用蛋類，以避免過敏或加重過敏症狀。而對雞蛋過敏者，不管是否感冒都要跟雞蛋等蛋類說拜拜了。

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