夏季天熱,容易出汗,出汗後不免口幹舌燥,喝再多的水也不管用,這個時候來一碗涼爽清透的甜品是最好不過了,給炎熱的夏天帶來“涼浸浸”的舒适感。
每到夏天我總會在家做一些糖水甜品來降暑補水,記得小時候,媽媽就是經常做番薯糖水,芝麻糊,雪耳蓮子百合糖水等等,潛移默化下我也漸漸地學會做一些糖水來應季。今天應孩子的要求,嘴碎碎念說要吃果凍,這不,你老媽我馬上出動!
【芒果牛奶果凍】
材料:芒果一個,250克純牛奶,40克白涼粉,20克白糖
做法:
1.芒果去皮去核,切丁裝盤備用
2.将牛奶白涼粉白糖倒入鍋中小火煮,邊煮邊攪拌,煮開後快速倒入鋪着芒果丁的盤裡,自然冷卻後放冰箱冷藏2個小時。
3.冷卻後脫模倒扣,然後改刀切塊,無色素無添加劑的芒果牛奶果凍就做好了
是不是超級簡單?每一口Q彈涼爽,入口香甜,比外面買的果凍和冰淇淋都要好吃,而且還健康營養,你要試一下嗎?
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