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雞翅的家常做法可樂雞翅怎麼做

生活更新时间:2025-02-09 14:18:09

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享孩子最愛的“可樂雞翅”。

雞翅的家常做法可樂雞翅怎麼做（可樂雞翅簡單的家常做法）1

可樂雞翅是雞翅的經典吃法，采用雞翅，可樂為主料，以料酒，食鹽，醬油，姜，雞精為調料制作而成的，當然有的調料雞精就可以不放。可樂雞翅顔色鮮亮，雞肉滑嫩，容易脫骨，鹹甜适中，很受歡迎的菜肴，尤其是深受孩子們的喜愛，雞翅多選用翅中，當然翅尖也是可以的做法簡單，步驟詳細，好吃超下飯的菜，一起看一下制作步驟吧。

雞翅的家常做法可樂雞翅怎麼做（可樂雞翅簡單的家常做法）2

【可樂雞翅】

雞翅的家常做法可樂雞翅怎麼做（可樂雞翅簡單的家常做法）3

材料：雞翅中

輔料：大蔥生姜可樂

調料：植物油食鹽生抽老抽雞精冰糖熟白芝麻

做法：

雞翅的家常做法可樂雞翅怎麼做（可樂雞翅簡單的家常做法）4

1. 大蔥一段切成蔥花，生姜一塊切成姜絲，切好放入小碗中備用

雞翅的家常做法可樂雞翅怎麼做（可樂雞翅簡單的家常做法）5

2. 雞翅中洗淨，用刀橫着劃幾刀，腌制時更加容易入味

雞翅的家常做法可樂雞翅怎麼做（可樂雞翅簡單的家常做法）6

3. 劃好的雞翅放入盆中，加入生抽抓勻腌制10分鐘

雞翅的家常做法可樂雞翅怎麼做（可樂雞翅簡單的家常做法）7

4. 起鍋加入植物油，油熱倒入姜絲爆香，接着依次下入雞翅中，小火慢煎

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5. 煎至金黃即可翻面煎另外一面

雞翅的家常做法可樂雞翅怎麼做（可樂雞翅簡單的家常做法）9

6. 兩面都煎至金黃，加入500毫升可樂，大火煮開

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7. 加入生抽和老抽用勺子攪勻

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8. 加入幾粒冰糖（白糖也是可以的），再加入食鹽，接着加入蔥花，然後将鍋中的浮沫撇出去

雞翅的家常做法可樂雞翅怎麼做（可樂雞翅簡單的家常做法）12

9. 倒入準備好的砂鍋中，加入老抽上個色繼續大火燒開

雞翅的家常做法可樂雞翅怎麼做（可樂雞翅簡單的家常做法）13

10. 燒開後蓋上蓋子轉中火炖15分鐘

雞翅的家常做法可樂雞翅怎麼做（可樂雞翅簡單的家常做法）14

11. 15分鐘後将蔥姜等輔料挑出，将雞翅中也撿出來，擺在盤子中

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12. 砂鍋内的湯汁，大火燒開收汁，然後将湯汁淋在雞翅上

雞翅的家常做法可樂雞翅怎麼做（可樂雞翅簡單的家常做法）16

13. 撒入熟白芝麻點贊，美味即享

溫馨提示：

1、雞翅中洗淨，用刀橫着劃幾刀，腌制更容易入味

2、翅中用生抽抓勻腌制10分鐘即可，然後煎至兩面金黃

3、加入500毫升可樂，不能加入清水和湯

4、大火煮開倒入砂鍋内炖15分鐘，然後将輔料挑出，翅中撿出擺盤，湯汁收濃淋在上面

可樂雞翅重要食材是雞翅，選擇翅中味道最佳，然後就是可樂，500毫升左右，然後需要用的輔料大蔥，生姜。需要用刀的調料有，生抽，老抽，冰糖，雞精，鹽和熟白芝麻。家家戶戶都有，步驟很詳細，主要做法很簡單，保證看一遍就能學會。可樂雞翅，雞翅嫩滑易脫骨，鹹甜适中，可以收藏起來做給家人吃，好做超好吃，希望您能夠喜歡。

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