榴蓮雖臭，但勝在果肉香甜，是很多人的心頭愛，一買一大個，坐在那裡就快速吃完。但是榴蓮也有很多食用禁忌，就跟我們一起看看，榴蓮吃多了會怎麼樣吧?

（資料圖）

榴蓮的功效衆多，是實屬理想的滋補之品，但也不能多吃，特别感冒、高血壓、糖尿病等患者一定要忌食，更不能用榴蓮下酒吃，這樣對身體的損害更大。榴蓮屬熱性食品，健康人也不能食用過度，每天的攝入量不得高過100克，否則容易引起上火。

榴蓮的功效：

1、榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對肌體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。

2、榴蓮補益價值相當高，有滋養強身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮膚病。用它來炖雞湯，又香又鮮甜，對體弱、怕寒的老人最滋補。病後及婦女産後也可用來補養身體。如用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯就是民間傳統的食療秘方。

3、榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同。有的人認為其臭不耳聞，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

4、榴蓮果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，營養相當豐富。在“榴蓮之鄉”的泰國，經常用榴蓮給病後患者、産後的婦女補養身子。

5、榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，而果核和内瓤常被用來炖雞湯，此湯有益補氣，能去胃寒，也可做婦女滋補湯。

6、榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。

7、榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。

榴蓮吃多了會怎麼樣?

1、會上火。容易導緻身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。

2、一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起糖分消化不良，出現腹脹、腹瀉等不适症狀。

3、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

4、榴蓮中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁内皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。

5、榴蓮含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體内碘的排洩。長期過量食用榴蓮很容易引起碘缺乏，導緻碘缺乏病。

6、人到老年，腎髒排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用榴蓮，攝入過多的植物性糖分，勢必會使體内生成的含氮廢物增多，加重腎髒的負擔，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。

7、榴蓮含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導緻痛風發作，特别是痛風病患者要少食。

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