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糯米粉饅頭的做法

生活更新时间:2025-05-03 19:24:17

糯米粉饅頭的做法?食材：面粉适量，糯米粉适量，南瓜一小塊，水适量，酵母适量，我來為大家科普一下關于糯米粉饅頭的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

糯米粉饅頭的做法

食材：面粉适量，糯米粉适量，南瓜一小塊，水适量，酵母适量。

方法：先來發面，取适量面粉，加入酵母溫水和面，後放到溫暖的地方發酵2-3小時，面團長到2倍左右就行了。

然後來處理南瓜，将南瓜切薄片，放進蒸蛋器蒸熟。

将熟南瓜放入料理機打成南瓜蓉。

在南瓜蓉中加入糯米粉，多次加，慢慢揉成光滑的面團就行，不要太硬。

将發面團排氣，揉成光滑的面團，然後搓成長條，揪成小劑子。

然後将小劑子擀成小圓餅，揪一小塊南瓜糯米團放入面餅内，包成饅頭的形狀。

包好了饅頭，放入蒸鍋，讓它二次發酵一下。

南瓜糯米饅頭做好啦！

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