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經典網紅酥得掉渣渣的鮮肉月餅

圖文 更新时间:2025-01-07 21:38:41

老廣們的中秋節是不是都吃五仁月餅呀?今天來分享一款不一樣的月餅,做法簡單,擺脫傳統月餅的繁瑣步驟~味道Q彈有勁,清甜爽口,是廣東人愛吃的早茶點心之一。

經典網紅酥得掉渣渣的鮮肉月餅(魔幻廚房火爆的網紅水晶月餅)1

晶瑩剔透的外皮,口感糯叽叽,裡面的餡料一目了然,是一道非常精緻、美味但是做法也并不複雜的小點心,家庭聚餐來一份這個小點心,一定會讓三姑六婆刮目相看!

經典網紅酥得掉渣渣的鮮肉月餅(魔幻廚房火爆的網紅水晶月餅)2

中間夾心餡料可以換成紫薯餡、奶黃餡料等等,做出來成品甜而不膩,Q彈軟滑,老少皆宜,蒸一蒸,好吃不上火。

經典網紅酥得掉渣渣的鮮肉月餅(魔幻廚房火爆的網紅水晶月餅)3

今年最與衆不同的爆款!顔值超高的月餅怎麼能錯過呢!中秋月圓,就吃它了~

經典網紅酥得掉渣渣的鮮肉月餅(魔幻廚房火爆的網紅水晶月餅)4

【食材準備】

西米 100克

玉米澱粉 60克

細砂糖 20克

溫水 适量

芒果 1個

火龍果 1個

【操作步驟】

1、西米加水、白砂糖、玉米澱粉混合攪拌均勻揉成團。

經典網紅酥得掉渣渣的鮮肉月餅(魔幻廚房火爆的網紅水晶月餅)5

2、将面團分成小份,按扁後加入水果包起來。

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3、用月餅模具将面團按壓出形狀。

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4、沸水上鍋蒸20分鐘後焖10分鐘就大功告成啦。

經典網紅酥得掉渣渣的鮮肉月餅(魔幻廚房火爆的網紅水晶月餅)8

大功告成

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