老廣們的中秋節是不是都吃五仁月餅呀?今天來分享一款不一樣的月餅,做法簡單,擺脫傳統月餅的繁瑣步驟~味道Q彈有勁,清甜爽口,是廣東人愛吃的早茶點心之一。
晶瑩剔透的外皮,口感糯叽叽,裡面的餡料一目了然,是一道非常精緻、美味但是做法也并不複雜的小點心,家庭聚餐來一份這個小點心,一定會讓三姑六婆刮目相看!
中間夾心餡料可以換成紫薯餡、奶黃餡料等等,做出來成品甜而不膩,Q彈軟滑,老少皆宜,蒸一蒸,好吃不上火。
今年最與衆不同的爆款!顔值超高的月餅怎麼能錯過呢!中秋月圓,就吃它了~
【食材準備】
西米 100克
玉米澱粉 60克
細砂糖 20克
溫水 适量
芒果 1個
火龍果 1個
【操作步驟】1、西米加水、白砂糖、玉米澱粉混合攪拌均勻揉成團。
2、将面團分成小份,按扁後加入水果包起來。
3、用月餅模具将面團按壓出形狀。
4、沸水上鍋蒸20分鐘後焖10分鐘就大功告成啦。
大功告成
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!