新品指南第 37 期

——網羅全球新品，助力産品創新——

8月24日，日本Godiva推出使用極具秋天色彩的原料制成的秋季限量版巧克力禮盒。據悉，産品靈感來自漂浮在夜空中的美麗月亮和一隻看起來像是從月亮中逃脫的兔子， Godiva期待這款巧克力能陪伴消費者邊賞月邊享受“碩果累累的秋天”。

禮盒共包含7款不同風味的巧克力，分别是無花果杏仁滿月（将無花果杏仁甘納許包裹在一個看起來像滿月的牛奶巧克力殼裡，并在表面勾勒出仿佛在賞月的兔子以及秋天成熟的谷物。）；深橙月亮（帶有橙色調的醇厚牛奶巧克力甘納許被包裹在黑巧克力外殼中，并以月光為靈感的金色閃光裝飾，仿佛漂浮在美麗秋天夜空中的新月）；空白簽名（香濃的咖啡味巧克力甘納許包裹在白巧克力中）；黑栗子（用栗子糊制成的光滑細膩的白巧克力甘納許包裹在栗子形狀的黑巧克力中）；牛奶核桃（核桃狀牛奶巧克力包裹着核桃牛奶巧克力果仁糖，可以享受到核桃的松脆香氣和蜂蜜的甜味）、Kare牛奶榛子（帶有榛子質地的牛奶巧克力）；Kare Dark坦桑尼亞（産品是使用69%來自坦桑尼亞的可可塊制成的黑巧克力）。（資訊來源：Godiva Japan）

圖源：Godiva Japan

8月29日，湖池屋在日本全國範圍内推出源自植物、對身體和地球都友好的玉米脆培根BECORN。近年，湖池屋以“用食物豐富生活”為主題，緻力于推進滿足顧客各種需求的産品開發，同時開展多元的Sustainable Development Goals（SDGs）活動。

據悉，該品牌本次推出的BECORN是一種符合可持續發展的全新植物基零食，将與畜牧業相比對環境影響較小且對健康有益的“植物基食品”理念應用于零食當中。

BECORN是一種将大豆蛋白揉進玉米中，再切成像培根一樣的方塊，從而制成口感酥脆的零食。消費者可以通過産品輕松攝取豐富的蛋白質和膳食纖維，同時還能享受如正宗培根一樣的美味。産品可以作為零食和小吃食用，也可以作為沙拉等的配料。（資訊來源：湖池屋）

圖源：gourmet

從9月1日起，Royce将限時出售開心果生巧克力。産品采用來自意大利西西裡島的優質烤開心果，并在羅伊斯工廠制成開心果糊後與白巧克力混合。為了能更好突出開心果的風味，Royce選擇了口感清爽的白巧克力，并将開心果味的巧克力粉撒在生巧上，使得整體口感順滑，開心果香氣濃郁。（資訊來源：prtimes）

圖源：prtimes

拉丁美洲食品品牌Capsicana在英國推出兩款即食莎莎醬：Easy-Going Salsa和Full-On Feisty Salsa。據悉，Easy-Going Salsa采用天然紅辣椒混合煙熏辣椒粉制成，辣味溫和。而Full-On Feisty Salsa 則是選用墨西哥辣椒和哈瓦那辣椒制成。兩款莎莎醬均不含麸質，适合素食者食用。

Capsicana創始人Ben Jackson表示：“推出這兩款全新的莎莎醬不僅是為了迎合當下消費者追求方便與新鮮的趨勢，同時也希望滿足更多願意嘗試新事物并在廚房中發揮創意的消費者。”目前新品在全英國範圍内的Sainsbury線下商店有售，建議零售價為2.50英鎊/罐*285克。（資訊來源：foodbev）

圖源：foodbev

Unilever（聯合利華）旗下品牌Pukka Herbs推出一款新品季節茶Winter Warmer。據介紹，Winter Warmer是Pukka産品矩陣中首款含有Rooibos（如意寶）和Lemon balm leaf（檸檬香脂葉）這兩種新成分的單品。其中，Rooibos是一種不含咖啡因的南非涼茶，而Lemon balm leaf則是一種具有令人振奮效果的草本植物，有利于提升情緒與清晰思考。此外，新品還添加了橙皮、生姜、肉桂、黑胡椒、八角和丁香等多種草本植物。

Pukka Herb的高級品牌合夥人Rosie Churchill表示：“我們非常高興能夠将這款最新的創新茶 Winter Warmer帶到英國市場。希望我們的每一位消費者在喝一杯Winter Warmer的同時也能放松身心。”目前，Winter Warmer可在Sainsbury's、Tesco、Morrisons和Asda商店購買，建議零售價為3.45英鎊。（資訊來源：foodbev）

圖源：foodbev

總部位于英國的CBD品牌Trip推出一款全新的即飲冷泡咖啡。據悉，新品是以250mL危地馬拉冷釀咖啡為基底，注入15毫克的CBD成分，并添加了優質MCT油（medium-chain triglyceride，中鍊甘油三酯）、天然适應原與洋甘菊。該産品不含乳制品、麸質或棕榈油，不另外添加糖。Trip還特别指出，這款注入CBD成分的冷泡咖啡不适合兒童或孕婦飲用。目前，新品可在全英國範圍内的Holland & Barrett、Boots和Selfridges商店購買。（資訊來源：foodbev）

圖源：foodbev

信息整理：FDL數食主張 -馬白果、阿戳

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