分享一個香酥可口,還不需揉面,且簡單又好吃的蛋撻皮版桃花酥
By 廈門沙灘貝殼
1、準備食材
2、紅豆沙分成20克一個,揉圓
3、蛋撻皮從冰箱取出,趁硬殼時撕下外殼,放一會等回軟後再處理
4、蛋撻皮回軟後,搓成圓球後按扁,包入紅豆沙,用虎口慢慢收緊
5、收緊後搓成圓球再按扁,整形
6、分成五等分
7、每等分都用叉子壓一下,如圖
8、用手把邊緣捏在一起,成花瓣形狀。如圖
9、全部捏好以後,上面刷一層薄薄的蛋液,撒點芝麻
10、烤箱180度,中層,20分鐘。烤好後放涼
11、一款香酥可口的桃花酥就做好了。是不是超級簡單
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