生活中的醋有哪些作用?食醋大家都很熟悉，是生活中一種常見的調味品主要成分學名乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固後為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用 那麼食醋都有哪些用途呢？1、調味品 醋溜白菜片、糖醋排骨大家一定很熟悉還有就是拌涼菜比如拍好黃瓜，加一點醋不但好吃，還能有效防止營養成分流失，這是因為黃瓜中含有 豐富的維生素C，而維生素c在酸性環境中比較穩定，所以拍黃瓜的時候加入食醋不但吃還能有效的防止 維生素c 流失2、除水垢 我們知道長期使用的水壺中會形成水垢，看起來非常的不幹淨， 而水垢又非常的難以清除，這時候我們就用到了食醋，因為醋酸是一種弱酸 ，可以和某些鹽和堿反應，而水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，是一種碳酸鹽和堿，醋酸能和他們反應 ，所以 我們就可以用醋酸來除去水垢3、除鐵鏽 在家中 有的時候會發生鐵生鏽的情況 而有的可能會粘在瓷磚上， 這時候就很難出去， 這時我們就可以用醋酸，因為鐵鏽的主要成分是三氧化二鐵，是一種 金屬氧化物，而醋酸能跟金屬氧化物反應，生成能溶于水的醋酸鹽，所以是鐵鏽就很輕松的除掉了，使用的時候我們隻要在有鐵鏽的瓷磚上撒一點醋酸，過一會兒用布輕輕擦拭就可以了4、消毒殺菌 可以把醋放在鍋裡煮沸，打開門窗通風，達到給房間消毒的目的5、保健功能 醋酸可以幫助消化 ，有利于食物中營養成分的吸收還可以擴張血管，降低血壓 ，防止心血管疾病的發生還能抗衰老等等食醋是不是很有用啊？，下面我們就來說一說關于生活中的醋有哪些作用?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

生活中的醋有哪些作用

食醋大家都很熟悉，是生活中一種常見的調味品。主要成分學名乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固後為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。 那麼食醋都有哪些用途呢？1、調味品 醋溜白菜片、糖醋排骨大家一定很熟悉。還有就是拌涼菜。比如拍好黃瓜，加一點醋不但好吃，還能有效防止營養成分流失，這是因為黃瓜中含有 豐富的維生素C，而維生素c在酸性環境中比較穩定，所以拍黃瓜的時候加入食醋不但吃還能有效的防止 維生素c 流失。2、除水垢 我們知道長期使用的水壺中會形成水垢，看起來非常的不幹淨， 而水垢又非常的難以清除，這時候我們就用到了食醋，因為醋酸是一種弱酸 ，可以和某些鹽和堿反應，而水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，是一種碳酸鹽和堿，醋酸能和他們反應 ，所以 我們就可以用醋酸來除去水垢。3、除鐵鏽 在家中 有的時候會發生鐵生鏽的情況 而有的可能會粘在瓷磚上， 這時候就很難出去， 這時我們就可以用醋酸，因為鐵鏽的主要成分是三氧化二鐵，是一種 金屬氧化物，而醋酸能跟金屬氧化物反應，生成能溶于水的醋酸鹽，所以是鐵鏽就很輕松的除掉了，使用的時候我們隻要在有鐵鏽的瓷磚上撒一點醋酸，過一會兒用布輕輕擦拭就可以了。4、消毒殺菌 可以把醋放在鍋裡煮沸，打開門窗通風，達到給房間消毒的目的。5、保健功能 醋酸可以幫助消化 ，有利于食物中營養成分的吸收。還可以擴張血管，降低血壓 ，防止心血管疾病的發生。還能抗衰老等等。食醋是不是很有用啊？

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