tft每日頭條

 > 生活

 > 核桃酥制作方法和步驟

核桃酥制作方法和步驟

生活 更新时间:2024-05-16 17:39:26

核桃酥制作方法和步驟?核桃,棗,富強粉,白砂糖核桃先用烤箱150度烤10分鐘,取出放涼,掰碎,備用;,今天小編就來聊一聊關于核桃酥制作方法和步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

核桃酥制作方法和步驟(核桃酥的制作過程)1

核桃酥制作方法和步驟

核桃,棗,富強粉,白砂糖。

核桃先用烤箱150度烤10分鐘,取出放涼,掰碎,備用;

面粉,臭粉(碳酸氫铵)泡打粉和小蘇打混合在一起,過篩,備用;

黃油充分軟化。

将過篩後的粉類,再過篩到盆裡,築個粉牆出來(把中間讓出個空地兒),中央空白處倒入糖,蛋液,黃油;

用筷子将糖,蛋液和黃油充分攪拌均勻;

然後再将周圍的面粉逐漸和入,用手抓揉成面團;

倒入烤熟掰碎的核桃仁,再拌和均勻;

将面團分成9等分(每個約30克重),揪一塊揉圓後稍拍扁,放入鋪墊好的烤盤上;

逐一做完所有面團;

烤箱180度預熱好,中層烤約15分鐘後,中間刷一次蛋液;

取出,徹底放涼後,放入密封盒保存。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved