2017年6月初，山東某地農村的種植農戶，試種的十畝黑小麥喜獲豐收。“真沒想到長這麼好啊！”至此，這個老農民懸着的心，才放到了肚子裡。
黑小麥不是原生品種，是科研單位采用不同的育種手段培育出來的特用型優質小麥新品種，或稱珍稀品種，有個雅号叫“益壽麥”，被譽為神奇的長壽食物。目前還未被廣泛認識，種植面積較少，但市場需求較大，價格比普通麥粉高一到兩倍，非常緊俏。
黑小麥産量比普通小麥略低，一般産品為每畝400公斤上下，管理好的地塊可達每畝千斤，因其較高的營養價值，成為小麥中橫空出世的天王，備受關注和恩寵。
目前，黑小麥主要是開發系列營養保健食品（如飲料、酒類）和優良面食（如面條、方便面、饅頭、面包、水餃、麥片等）的理想原料。
經調查，在北京、上海、石家莊、濟南、鄭州、廣州等一些大城市，用黑小麥制做的食品很流行。在一些超市、大酒店、快餐廳，一個黑饅頭賣到2元錢，黑面條一碗賣到10元錢，黑面包一個賣到8元錢，而且市場看好，常常出現供不應求的局面。
面對農産品價格低迷，農民朋友必須選種特種優質品種，才能立于不敗之地，為自己找一條出路。這個黑小麥，在減小風險的範圍内，很值得關注和嘗試。
農村，農民，農業，歡迎關注阿兮随筆，共同探讨三農問題。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
