莜面太陽花餅幹的做法-tft每日頭條

莜面太陽花餅幹的做法

生活更新时间:2024-11-17 03:00:48

莜面太陽花餅幹的做法?食材：莜面50克，低粉50克，莜麥麸皮50克，黃油50克，白砂糖40克，雞蛋半個，接下來我們就來聊聊關于莜面太陽花餅幹的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

莜面太陽花餅幹的做法

食材：莜面50克，低粉50克，莜麥麸皮50克，黃油50克，白砂糖40克，雞蛋半個。

黃油是室溫融化，切成小塊，加入40克白砂糖。

用打蛋器打至白糖完全融化。白糖完全融化出來的餅幹比較漂亮，分次加入雞蛋液，攪拌至雞蛋和黃油完全融和。

篩入莜面，篩入低粉，最後放入莜麥麸皮。

用橡皮刮刀翻拌至無幹粉，手揉成團。

放在矽膠墊上，擀成0.2-0.3厘米厚度的面皮，用自己喜歡的模具印出花形，依次完成所有工作，最後在中間紮出小孔。

烤箱上下火180度預熱。

将餅幹放入預熱好的烤箱中，180度上下火烤15-18分鐘。

10分鐘以後注意觀察餅幹，每個人的烤箱都會有不同的溫差，有的偏高，有的偏低。

烤好的餅幹放在晾網上晾一下，冷卻後再食用。

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