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花樣奶香蛋撻怎麼做

生活 更新时间:2025-01-25 06:07:02

花樣奶香蛋撻怎麼做?食材:撻皮 20個,雞蛋 5個,牛奶 220毫升,淡奶油 180毫升,細砂糖 50克,今天小編就來聊一聊關于花樣奶香蛋撻怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

花樣奶香蛋撻怎麼做(花樣奶香蛋撻如何做)1

花樣奶香蛋撻怎麼做

食材:撻皮 20個,雞蛋 5個,牛奶 220毫升,淡奶油 180毫升,細砂糖 50克。

準備食材。

将細砂糖和牛奶混合攪拌至融化25個雞蛋,隻需要4個蛋黃1個全蛋将雞蛋加入牛奶中攪拌均勻3用濾網過篩3次,讓蛋液更加順滑無蛋白顆粒。

蛋撻皮倒入8分滿的蛋液。

烤箱上下管200°C預熱,中層烤20~25分鐘。

蛋撻放涼後再擠上奶油裱花做裝飾。

蛋撻鋪面:淡奶油100ml,細砂糖10g将淡奶油打發,用裱花袋根據自己喜歡的方式做出不同的造型,加入喜歡的水果,零食。完成後放入冰箱冷藏一下好看又好吃。

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