綠筍制作方法?綠筍洗淨切片,加水煮開,撈出瀝幹水份備用,我來為大家講解一下關于綠筍制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
綠筍洗淨切片,加水煮開,撈出瀝幹水份備用。
大蒜,生姜切片備用。
熱鍋熱油加大蒜,生姜爆香,倒入綠筍翻炒,炒一會兒加魚露,鹽繼續翻炒一會兒,加一點水蓋上鍋蓋。
綠筍煮5分鐘後,加雞精,油即可出鍋。
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