烤羊排怎麼做?羊排切成條,放入涼水中浸泡一個小時,盡量把血水浸泡出來 ,我來為大家科普一下關于烤羊排怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
羊排切成條,放入涼水中浸泡一個小時,盡量把血水浸泡出來。
瀝幹後加入白葡萄酒、黑胡椒碎、蒜末、鹽、迷叠香、洋蔥抓勻,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏兩個小時以上入味。
胡蘿蔔去皮備用,彩椒切成小塊,土豆切成絲。
羊肉平鋪在有錫紙的烤盤上,放上一點洋蔥絲。
把切好的彩椒、胡蘿蔔倒入之前腌好的羊排裡。
烤箱180度烤20分鐘左右,端出烤盤,刷上黑胡椒汁,放入蔬菜繼續烤20分鐘左右。
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