各種身體的養分,尤其是三大主要養分:蛋白質、脂肪、碳水化合物的消化和利用,都與胰腺的工作有關,這是一個物質供應開關。
胰腺是人體的第二大消化腺,在胃的後方,橫行于腹後壁,相當于第二腰椎間的水平。
胰腺呈長條狀,淡紅色,分頭、體、尾三部分,胰頭膨大位于右側,被十二指腸環抱,胰腺管的末端穿入十二指腸壁,會合于總管,開口于十二指腸乳頭。胰腺分泌的胰蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶與膽囊分泌的膽汁共同承擔能量物質的消化分解工作。
胰腺分為外分泌腺和内分泌腺兩部分。外分泌腺由腺泡和腺管組成,腺泡分泌胰液,腺管是胰液排出的通道。胰液中含有碳酸氫鈉、胰蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶等。胰液将通過胰腺管排入十二指腸,來消化蛋白質、脂肪和糖。
内分泌腺由大小不同的細胞團——胰島所組成,分泌胰島素,調節糖代謝,胰島素分泌不足,可引起糖尿病,分泌過多則導緻低血糖,引起身體應激反應,觸發腎上腺、甲狀腺的分泌增加。
糖尿病患者注射胰島素,由于血液中含有胰島素,胰腺将自動停止制造胰島素,這種用盡廢退的原則,在身體内會随時發生,将會導緻胰腺功能進一步萎縮,而胰腺的萎縮,則造成胰蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶的分泌同時減少或者停止,進而導緻蛋白質不能消化而引起尿毒症,脂肪不能消化引起血管堵塞,導緻各種并發症狀。
摘自《一生年輕二十歲》
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