大家有沒感覺，入夏前總覺火氣大、人又虛，尤其陰虛者，脾胃寒濕者，舌苔白膩者更能感受到浮火！

這時候，我推薦用「初夏第一果」：枇杷來解春天的火和熱~

枇杷：止渴下氣、潤五髒

枇杷雖然屬于春果，卻獨備四時之氣：

會下火卻不誤傷肝脾，幾顆下肚可撫平上焦的火氣，同時止渴下氣、滋潤五髒。

但是這些好處，僅熟透的枇杷果實才有哦。吃酸澀、未熟透的枇杷，會輔助肝木克脾土，讓你越吃越脾虛。

看到這，是不是想吃上幾顆甜果實潤喉？若嫌單吃枇杷果太單調，推薦試試除煩潤肺甜湯。

枇杷雙白湯：生津養肺、清心除煩

枇杷果清甜多汁，肉質細膩，含有保護視力、滋潤肌膚的營養物質。

将枇杷和銀耳、百合同煮，可滋陰補氣、生津養肺、清心除煩，尤宜這段時間飲用。

• 01、枇杷雙白湯

枇杷200g、百合8g、銀耳80g、冰糖适量

①銀耳提前泡開，再撕小朵；百合洗淨後，和銀耳一同入鍋；

②大火燒開後轉小火30分鐘，再下剝除了果皮和果核的枇杷以及冰糖；

③十分鐘後熄火，放涼享用。

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由于枇杷含糖量高，糖尿病患者不宜食用；脾虛腹瀉者亦不宜食用，健康人群過食會助生痰濕，要注意！

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枇杷葉：藥用最廣、止咳明顯

不少朋友以為，止咳枇杷膏是枇杷果肉加冰糖熬制。其實不然，枇杷膏的止咳功效得益于枇杷葉。

枇杷葉是一味止咳中藥，藥用甚廣，常用于肺熱痰嗽，陰虛勞嗽、胃熱嘔哕、妊娠惡阻、消渴等症狀。

不過，用枇杷葉煎湯或熬膏或入散時，需要除淨表面絨毛（避免發生嘔吐、咳嗽、過敏等不良反應），同時用鹵料袋包好。

• 02、枇杷雙白湯

枇杷葉8g、枇杷果1000g，黃冰糖1000g，檸檬一個

①将枇杷葉用鹵料袋裝好，再将去皮去核後的枇杷果攪成泥狀；

②檸檬切片，把所有汁液滴進果泥，再撒冰糖腌30分鐘；

③最後慢火熬膏，再裝密封瓶冷藏保存。

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想自制枇杷膏的朋友，可以嘗試。食用要就溫水沖服。膏方可止咳保健，但不可過度依賴。

值得注意的是，糖尿病患者、脾胃虛弱者、妊娠和哺乳期的婦女不可食用！

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枇杷花：潤喉潤肺、化痰止咳

枇杷花是保健中藥，可以加蜂蜜沖泡保健茶飲：枇杷花蜂蜜飲；感冒咳嗽期間，可代茶飲緩解症狀。（情況嚴重需就醫，不可耽誤）

如果你經常吸煙，或長期待空調房，或夏天容易上火、咳嗽且痰多，那健康君建議幹了這碗養生湯。

• 03、枇杷花瘦肉湯

幹枇杷花50g、瘦肉400g、姜片3片

洗淨枇杷花，再用1000毫升的水浸泡12h；把所有材料以及泡花水都裝入炖盅，2小時後調味即可飲用。

今天的枇杷妙用分享到這啦~

有上火，肺熱咳嗽等症狀的朋友，快把枇杷安排起來吧~

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部分圖片來源：pixabay、pexels

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