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泰式老虎蝦如何做

生活 更新时间:2025-01-20 01:52:05

泰式老虎蝦如何做?用料 :蝦9隻、洋蔥1個、京蔥半根、姜、蒜适量、現磨黑胡椒适量、糖5克、鹽3克、花生油适量、泰式甜酸醬3勺、魚露1勺、小青檸1/4,我來為大家科普一下關于泰式老虎蝦如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

泰式老虎蝦如何做(泰式燒虎蝦的做法)1

泰式老虎蝦如何做

用料 :蝦9隻、洋蔥1個、京蔥半根、姜、蒜适量、現磨黑胡椒适量、糖5克、鹽3克、花生油适量、泰式甜酸醬3勺、魚露1勺、小青檸1/4。

首先醃蝦,蝦洗幹淨,背部去腸。剪短蝦須。

依舊個人的口味,用鹽、胡椒粉醃制20分鐘。

鍋燒熱後放油。大火 ,雙面爆香大蝦。

看到大蝦卷起身子了,就可以把大蝦先起鍋了。

用鍋裡的餘油爆香蒜末、姜片、京蔥、洋蔥,之後将剛才的大蝦倒回到鍋裡,與配料一起翻炒20秒。

倒入魚露、甜酸醬翻炒拌勻。

最後擠幾滴青檸汁。

完美的泰式燒虎蝦即可出鍋。

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