1、大魯子魚
大魯子魚指的是鲈魚，它是中國“四大名魚”之一，肉質鮮嫩、清香，沒有腥味，在太平洋和中國沿海地區都有分布，是中國常見的經濟魚類。人們在捕撈起海鲈魚後進行冰鮮，保證鲈魚的營養不會流失。
2、三文魚
三文魚又叫鲑魚，是世界著名的經濟魚類，也是世界名貴魚類之一肉質細嫩鮮美，口感爽滑，深受人們喜愛。由于進口三文魚對保鮮要求較高，從海裡捕捉上來之後，就必須進行冰鮮處理，并空運到世界各地。一斤冰鮮三文魚要價高達上百元。
4、沙丁魚
沙丁魚是世界重要的海洋經濟魚類，生長快、繁殖力強，而且脂肪高，肉質鮮嫩，它不僅可以當做食物，還能制作油漆、顔料等。
5、黃花魚
黃花魚又稱黃魚，有大黃魚和小黃魚，是中國獨特的名貴的經濟魚類，深受人們的喜愛，但因為捕撈過度，黃花魚的資源遭到破壞。随着黃花魚的減少，人們開始擴大養殖規模、改變養殖方式，使黃花魚再次回歸市場。關于養殖種植問題，農民朋友可以在雲種養上免費咨詢專家，雲種養是全球最大的農技問答網站，裡面彙聚了數萬名農業專家在線答疑，深受農民朋友的歡迎。
6、鲅魚
鲅魚牙齒鋒利，遊泳迅速、性情兇狠，分布在國渤海、黃海、東海，以中上層小魚為食，是北方經濟魚之一。鲅魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密，是人們喜愛的美味佳肴。
7、面條魚
面條魚又稱銀針魚，分布于渤海、黃海沿岸。為北方重要經濟魚類之一，。面條魚味美産量較高，有一定的經濟價值。
8、黑魚
黑魚生性兇猛，繁殖力強，常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類，甚至不放過自己的幼魚。黑魚還能在陸地上滑行，可以離水生活3天之久。黑魚肉質細嫩，口味鮮美，且營養價值頗高，因而在國内外市場深受歡迎。
9、金槍魚
金槍魚是一種很受歡迎的海産，經濟價值高。在歐美一些國家，人們把金槍魚肉比作是“海雞肉”或“小牛肉”。美國制造的油浸金槍魚罐頭風靡全球，是國際上最暢銷的食品之一。
10、胖頭魚
胖頭魚是淡水魚的一種。有"水中清道夫"的雅稱，是中國四大家魚之一，在中國分布範圍很廣，是池塘養殖及水庫漁業的主要對象之一，經濟價值較高。
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