圖為東興肉牛養殖專業合作社喂養的肉牛。 王東嶺 攝

中新網承德6月16日電 (張桂芹 王東嶺張穎瑜)夏日，河北省承德市圍場滿族蒙古族自治縣棋盤山鎮甘溝門村東興肉牛養殖專業合作社裡，“哞哞”的牛叫聲不時響起，飼養員正忙着打掃牛圈，給牛添草加料。

圍場縣是全國肉牛養殖、繁育與市場交易的基地縣。作為圍場縣養牛大鎮，棋盤山鎮存欄肉牛約4萬頭，全鎮成規模的100頭以上肉牛養殖戶達200戶。

“目前存欄肉牛1600頭，等我們合作社的二期建設完工能存欄3000頭。” 東興肉牛養殖專業合作社負責人賈小東說，合作社帶動28戶農民發展肉牛養殖産業，養殖的肉牛遠銷雲南、貴州、四川、湖北、甯夏等地。

每逢農曆的三、六、九日，就有裝滿大牲畜的車輛湧向棋盤山大牲畜交易市場。據介紹，該市場始建于1983年，占地100畝，位于京津冀蒙交通要道，曾承辦過四次全國牛馬交易大會。

棋盤山鎮二十九号村村民羅豔強是交易市場的常客。“上次交易賣出15頭牛，刨除成本平均一頭牛能賺500元。”羅豔強說，他從18年前開始養牛，以前一直是小規模搞肉牛養殖，随着市場對肉牛的需求量不斷增加，在掌握一定的經驗技術後，逐步擴大養牛規模，如今已發展到326頭，每年都有不錯的經濟效益。

在棋盤山大牲畜交易市場的帶動下，棋盤山鎮注冊肉牛經濟人488人、運輸車輛600輛、餐飲賓館58家、安排各類就業崗位1000多人。

圖為東興肉牛養殖專業合作社的飼養員在飼喂肉牛(資料圖) 王東嶺攝

據介紹，圍場縣堅持把發展高效畜牧業作為增加農民收入的重要舉措，進一步完善“企業 基地 農戶”的發展模式，并在全縣37個鄉鎮實施“借牛還牛”特色養殖方式，讓百姓通過肉牛養殖緻富奔小康。目前，全縣肉牛飼養量達到60萬頭，預計年出欄達到1萬頭。

“母牛生母牛，三年五個犢。”棋盤山鎮棋盤山村村民張顔利，2019年通過銀行擔保從圍場縣新瑞農業開發有限公司借來30頭母牛，按照合作協議，五年後他隻需還給公司60頭牛，剩下的産權完全歸張顔利所有。

目前，張顔利家肉牛存欄量已達98頭。“已經開始盈利了，每頭牛掙6千元左右，‘借牛還牛‘’對于我們這種手頭沒有錢的人來說是一個很好的創業方式。”張顔利高興地說。

此外，圍場縣不斷延伸産業鍊，提高肉牛品質，打造良種繁育、屠宰加工、分割銷售和休閑觀光于一體的全産業鍊生态循環經濟體系。2021年，圍場縣與中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所簽訂“塞罕壩牛”品種選育及“塞罕壩牛肉”品牌培育戰略合作協議，培育自有“塞罕壩牛”品種，同時依托豐富的天然牧場與飼草資源，建立從田園到餐桌的可追溯體系，打造高質量發展的綠色生态肉牛産業鍊。(完)

來源： 中國新聞網

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