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孩子要長高牛肉怎麼吃

美食更新时间:2024-08-09 23:22:24

每一個媽媽都希望孩子有個好身體，因此在孩子飲食方面總是傾心傾力，今天我推薦一種營養價值很高的食物——藜麥，對兒童來說常吃它是有很多好處的。

藜麥是什麼？藜麥全名為藜麥香米，是非常少見的完全蛋白糧食，它産自南美洲，被國際營養學家們稱為丢失的遠古"營養黃金"，是唯一一種單一植物可以滿足人體的基本營養需求，也是近來很受歡迎的一種高蛋白谷物，雖是植物食品，但是蛋白質卻是等同肉類的完全蛋白質，含量接近牛肉，礦物質、維生素種類多，纖維素高，最可喜的是它富含了這9種氨基酸并且比例恰當，易于吸收，氨基酸對促進生長、增強機體的免疫力有重要意義，常吃藜麥能為孩子補充了氨基酸的同時還增強了孩子抵抗力。

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藜麥的吃法也蠻多的，煮飯、熬粥、做沙拉、單吃也可以。今天教大家就做個三色藜麥飯團看看，這裡的三色藜麥分别為白藜、黑藜、紅藜。做法簡單，米飯蒸熟後，搭配上自己喜歡的蔬菜，肉類，捏成團就行了，看着精緻小巧，而且富含豐富的營養。平時不願多吃飯的小朋友們看着也忍不住拿來吃啦！

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【材料】：燕之坊三色藜麥米 100克，香菇 20克，糯米 80克，臘腸 1根，香蔥适量，蚝油 1湯匙

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【做法】：1、三色藜麥米由白藜麥、黑藜麥和紅藜麥混合在一起，每種顔色都有着不一樣的口感。白藜麥口感軟糯，黑藜麥松脆帶點甜，紅藜麥韌韌的嚼勁十足。把藜麥先沖洗幹淨，然後用清水浸泡1小時，浸泡過的藜麥會冒出一點白色的嫩芽。

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2、糯米洗幹淨後浸泡1小時，放糯米是為了能使藜麥更好的粘合成飯團；

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3、把香菇泡軟，這個香菇别看它個頭小小的，香菇肉很厚實，而且非常香，把幹香菇用溫水浸泡至變軟；

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4、将浸泡好的藜麥和糯米入鍋蒸30分鐘左右，用電飯鍋煮熟也可以；

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5、糯米和藜麥蒸熟後攪散，放涼備用；

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6、把香菇、臘腸和香蔥都切碎，不喜歡臘腸的也可以用其他香腸代替；

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7、鍋内不用放油，把香菇、香蔥和臘腸倒入鍋内炒熟；

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8、把藜麥糯米飯倒入鍋内，和鍋内的材料一起翻炒，再放入蚝油翻拌均勻，因為臘腸有鹹味，所以不需要放鹽了，炒好後關火晾至不燙手；

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用保鮮膜或者保鮮袋，取一些米飯放入袋裡搓圓成小飯團，好看又營養健康的三色藜麥飯團就做好了！孩子拿着也很容易吃呢！你要不要試試呢？

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【小提示】：這個飯團的食材可以自由發揮的，可以把你喜歡的食材加進來。

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