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肉末粉絲怎樣做才好吃

生活更新时间:2024-08-31 08:18:40

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、肉末粉絲是一道漢族傳統名菜，主料為粉條（粉絲）和豬肉末。

肉末粉絲怎樣做才好吃（肉末粉絲正宗做法）1

2、今天老劉就來分享一下“肉末粉絲煲”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

肉末粉絲怎樣做才好吃（肉末粉絲正宗做法）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

山芋粉絲、小米辣、大蒜、生姜、五花肉、火鍋底料、香辣醬、生抽、料酒、老抽、蚝油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥花

肉末粉絲怎樣做才好吃（肉末粉絲正宗做法）3

4、準備兩坨山芋粉絲用熱水給它泡十分鐘左右。小米辣去蒂以後切辣椒圈。生姜蒜子斬成蒜末。五花肉先切片再切末。粉絲泡軟以後剪短一點

肉末粉絲怎樣做才好吃（肉末粉絲正宗做法）4

5、熱鍋倒油，放入火鍋底料香辣醬炒出紅油，再放入肉末煸香，煸香以後再放入蒜末姜末小米辣爆香，再放入泡好的粉絲，翻炒入味

肉末粉絲怎樣做才好吃（肉末粉絲正宗做法）5

6、再放入少許生抽、料酒、老抽、蚝油、小半勺食鹽、一勺白糖提鮮，開大火翻炒入味，再撒上少許白胡椒粉，就可以出鍋了。然後撒上蔥花點綴就可以開吃了

肉末粉絲怎樣做才好吃（肉末粉絲正宗做法）6

7、肉末粉絲有抗菌護肝消除疾病促進胃腸蠕動促進骨骼牙齒的發育

老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

肉末粉絲怎樣做才好吃（肉末粉絲正宗做法）7

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