大家都知道，小米的營養非常的豐富，很多人是比較喜歡吃小米粥的，而且小米磨成粉之後還能做出非常多的糕點，是比較适合老年人和孩子服用的，其實小米還有非常多的功效，它和一些食材進行搭配的話，還能治療一些疾病，今天我們的介紹希望可以幫助大家更好的認識小米。
1、歸芪紅糖小米粥
做法：小米200克，黃芪30克、當歸15克，紅棗5枚，紅糖15克。小米淘洗幹淨，紅棗洗淨去核，黃芪、當歸，上5味用料一同放入砂鍋，加适量清水，先泡半小時，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥熟時，加入紅糖，熬煮3~5分鐘即成。
黃芪大補脾肺之氣，以裕生血之源;當歸益血和營，以使陽生陰長，氣血旺盛;紅棗補脾益氣，養血安神;三藥與小米共奏益氣補血之功，有助于産後婦女乳少、怕風、怕冷等問題。
2、山藥茯苓小米粥
做法：小米100克，炒山藥15克、茯苓10克。小米淘洗幹淨，炒至焦黃而香，上三味用料一同放入砂鍋，加适量清水，先泡半小時，大火煮沸，小火熬煮成粥。
炒山藥健脾除濕、補氣益肺、固腎益精;茯苓滲濕利水，健脾和胃，甯心安神;與小米合力共奏健脾除濕、滲濕止瀉之功，有助于小兒脾虛、傷食腹瀉的恢複。
3、健脾和胃小米粥
做法：小米50克，黨參6克，陳皮5克、茯苓10克，山藥15克，雞内金5克。黨參、茯苓、陳皮、山藥、雞内金共研細末，與小米一同熬煮成粥。
本方主治飲食減少、胸脘痞悶、食入作脹、大便溏薄、神疲氣短、身體羸瘦。黨參、茯苓、陳皮、山藥、雞内金與小米共奏健脾益氣、理氣和中之功。不愛喝粥的人還可以喝丁香茶，同樣由健脾養胃的功效。
4、蔥豉蘇葉小米粥
做法：小米100克，蔥白6段，蘇葉9克、淡豆豉9克、生姜3片。小米加适量水，熬至八成熟，加入蔥白、蘇葉、淡豆豉、生姜，熬煮十分鐘左右即成，服後蓋被出汗。
蘇葉散寒解表，宣肺止咳，理氣和中。淡豆豉解肌發表，宣郁除煩;生姜發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，三藥與小米合力共奏發散風寒、宣肺止咳之功。
看來小米的作用确實是非常的多，它不僅是非常好吃的食材，而且和不同的食材進行搭配之後，還能夠治療不同的疾病，看來小米真的是不可多得的寶貝，大家如果身體出現了某些問題的話，不妨按照上面介紹的方法對症服用，希望大家可以通過喝小米粥，讓自己更健康。
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