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做肉餡方法

生活 更新时间:2024-09-27 12:11:15

做肉餡方法?肥瘦比例4:6的豬肉剁成肉泥生姜剁碎(雞蛋大小的一塊姜)備用,今天小編就來聊一聊關于做肉餡方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

做肉餡方法(如何做肉餡)1

做肉餡方法

肥瘦比例4:6的豬肉剁成肉泥。

生姜剁碎(雞蛋大小的一塊姜)備用。

肉泥裡放2匙八角粉,沒有八角粉也可用五香粉代替。

放半小碗料酒。

放2勺醬油。

放姜末拌勻。

最後放鹽和雞精調味。

攪勻用大勺子舀起來,摔打幾下,給肉餡上勁。

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