味椒鹽是什麼?椒鹽是中國各個地區常見的調味料可以用小中火将花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出,盛起待涼即可,我來為大家講解一下關于味椒鹽是什麼?跟着小編一起來看一看吧!
椒鹽是中國各個地區常見的調味料。可以用小中火将花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出,盛起待涼即可。
花椒粒炒香後磨成的粉末即為花椒粉,若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽,常用于油炸食物沾食之用。是川菜和魯菜常用味道之一,香麻而鹹,多用于熱菜。
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