秋天的第一杯奶茶沒喝上嗎？那麼一定不要錯過秋天的第一頓火鍋喲！秋天來了，又到了“貼秋膘”的季節，貼秋膘的第一步咱得先來一頓火鍋。

果真是應了一場秋雨一場寒，昨夜下了一場雨，早起竟然被凍醒了，看來秋姑娘真的一步一步悄然而至了。

時間匆匆，暑假已經是最後一天了，明天孩子就要去新學校報到了，行囊已經整理妥當了。俗話說得好：兒行千裡母擔憂。老母親的叮咛自然是少不了，天冷加衣天熱減衣，出門在外一定要照顧好自己。除此以外，還得給孩子做一頓好吃的，天冷了，适合吃火鍋，熱騰騰的氣息最溫暖人心，所以秋天的第一頓火鍋必須安排上。今天用的臻米升降火鍋做了一頓營養豐富的午餐，暖心暖胃，全是孩子愛吃的，孩子邊吃邊說：媽媽做的火鍋比飯店的還好吃。

天冷了，全家人 一起圍坐在一起邊聊着天,一邊吃着熱氣騰騰的美味，這就是簡單而幸福的生活吧！

今天的火鍋，準備了孩子最愛吃的海鮮，除了基圍蝦，花蛤，蟹味棒，還有蟹味寶。這個像寶塔糖一樣的蟹味寶大家一定要試一試，它是由深海魚做的魚丸，裡面還有飛魚籽的内陷兒，一入口就能嘗到魚的鮮美，海味四溢，吃起來QQ彈彈的，鮮美多汁，特别好吃。

除了海鮮，還有魚丸子，牛肉丸子，肥牛卷，都是潤燥滋補的食材，秋天來了，秋膘貼起來。

這道菜估計很多人沒有吃過，它是我們湖北的一種特色美食~魚糕。是用淡水魚肉做的蒸糕，無骨無刺，放火鍋裡煮一煮，又松軟又多汁，軟軟嫩嫩的，味道極鮮美！

吃火鍋，怎麼少得了蔬菜？生菜，金針菇，香菇是火鍋的最佳搭檔，放火鍋裡涮一涮，清脆爽口，鮮香四溢，清爽解油膩，再搭配一點玉米作為主食，營養又美味。

吃火鍋，你喜歡番茄鍋底?紅油鍋底?骨湯鍋底?菌湯鍋底?還是?其實啊！我覺得吧，秋天幹燥易上火，吃火鍋番茄鍋底是最佳選擇，營養好吃不上火，酸酸甜甜鹹鮮味美，全家人都點贊，連湯都能喝個精光。番茄鍋底做法也特别簡單，詳細做法如下。

食材：番茄3個 姜1小塊

1，番茄去皮切成小塊，姜切末。

2，熱鍋放油，下入姜末爆香，加入番茄，調入2勺鹽，翻炒至番茄出汁，然後調入2勺番茄醬，2勺生抽，1勺蚝油，加入适量清水煮開，酸酸甜甜的番茄鍋底就做好了。

把熬煮好的番茄鍋底倒入臻米升降火鍋裡，再次煮開。

加入自己喜歡的食材，按下“升降”按鍵，把食材降下來，啟動“火鍋”程序。

火鍋“咕嘟咕嘟”地開了，騰騰的蒸氣慢慢地擴散開來，鍋子裡每一片魚糕，每一個肉丸都被煮到足夠浸入滋味，浮出水面，誘人食欲，我已經忍不住要流口水啦，哈哈！

這世間美食很多，但似乎所有食物都有一個最佳的食用期限，炒菜要吃剛出鍋的，生魚片要吃最冰鮮的，而火鍋則不然，越煮越入味，越煮越好吃。

話說，現在的廚房小家電也太貼心了吧，前幾天入手的這一款火鍋神器--臻米升降火鍋，體積小巧，功能強大，降下去煮，升上來夾，想吃哪個夾哪個，再也不用擔心夾到自己不愛吃的了，也不用在鍋裡亂攪，方便衛生，每個人都能吃到自己心中所喜，放進去的美味一個不留，吃起來簡直不要太爽啊！

大家都知道，在傳統火鍋裡夾食物，一不小心沒夾穩，又掉回鍋裡，直接就濺一身油湯，真是讓人抓狂，有時候還會燙到，還有就是一筷子下去，撈上來的不一定是你喜歡的。臻米升降火鍋，一鍵升降功能，升上去吃菜，降下來喝湯，真的是太實用了。#臻米升降火鍋#

涮煮過魚丸，肉丸，鮮蝦的湯汁更加鮮美濃郁，按一下臻米升降火鍋“升降”鍵，把食材降下來，趁熱盛上一碗熱乎乎的鮮湯，邊吃肉丸邊喝湯，咕嘟咕嘟一碗下肚，額頭已微微冒汗，倍兒舒爽。#秋天的第一頓火鍋#

秋天來了，又到了“貼秋膘”的季節，火鍋撸起來！

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