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自己做的蘿蔔幹怎麼保存

生活 更新时间:2024-10-01 07:58:31

自己做的蘿蔔幹怎麼保存?制作蘿蔔幹:先将蘿蔔洗幹淨,用刀切成條,拌适量精鹽去水,然後放在幹淨的木闆子或布上攤開,放在陽光下曬幹,就制成了蘿蔔幹,我來為大家講解一下關于自己做的蘿蔔幹怎麼保存?跟着小編一起來看一看吧!

自己做的蘿蔔幹怎麼保存(怎麼保存自己做的蘿蔔幹)1

自己做的蘿蔔幹怎麼保存

制作蘿蔔幹:先将蘿蔔洗幹淨,用刀切成條,拌适量精鹽去水,然後放在幹淨的木闆子或布上攤開,放在陽光下曬幹,就制成了蘿蔔幹。

儲存蘿蔔幹:把蘿蔔幹裝入布袋或塑料袋,放在陰涼通風處。吃時用溫水浸泡10分鐘,再用清水洗淨,拌上一些香油,然後放在鍋裡蒸一下,出鍋後按自己的口味加入調料,便司以吃了。

如果用青蘿蔔曬的蘿蔔幹,你就不必上鍋蒸,隻要直接用開水洗淨、燙軟,加入調料即可食用。用同樣的方法還可以曬茄子、豆角、香菜、西葫蘆等。

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