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黑魚,學名鳢(lǐ),拉丁名Channa argus,别名烏魚、烏棒、黑鳢、烏鳢、斑魚、七星魚、生魚,淡水魚,硬骨魚綱。
淡水養殖業的有害魚種:
現代拟人化說“攪塘烏鳢”,形容專門幹壞事、鬧得人們不得安甯的人;
而古代的齋戒飲食中五葷三厭,五葷為大蒜、茖蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠,三厭為雁、狗、烏魚。
一、黑魚習性身體很長而且渾圓,嘴部生滿利齒,頭尖,魚尾稍扁,背部黑色,腹部青灰色,有三行黑斑塊。
烏魚黑魚
1、性暴而猛,不合群
性格暴躁而兇猛、兇殘。
2、專吃小生物
專吃小鲫魚、小青蛙、蝦、泥鳅等,甚至半斤以上的魚也吃。
3、深居簡出
生活靜水中,平常不容易看到,躲藏在石洞、水草叢中、淤泥裡面,不愛露面。
夏天時,會浮在水面曬太陽,或者帶着小黑魚外出嬉戲。
平常在湖泊河灣地區育肥,冬天到河床或者較深的水底越冬。
4、特護犢子
黑魚特别愛護自己的幼魚。
小黑魚孵化後,沒有自衛能力,常有黑魚父母護衛,成群結隊集體行動,像蝌蚪群一樣。
要是敵人來襲,它們會奮不顧身去襲擊。
二、黑魚釣法1、找窩下鈎
釣友利用黑魚護窩的習性來釣黑魚,在水草稠密處看到一些水草被咬倒,或者水草枯萎,形成一個圓形,這裡大概率是黑魚産卵窩。
立夏前後開始做窩産卵,選擇有水草的地方,把水草咬倒,開辟一塊空區域,再用高等水生植物碎片圍成“産房”内産卵,雄魚在外巡邏。
烏魚受精卵隻需要兩天時間就孵化出小黑魚,小黑魚缺乏自衛能力,在弱肉強食的自然界,同樣成為其他兇猛魚類食物。小黑魚成群結隊出行,像蝌蚪群遊,大黑魚尾随保護,保護時間20天左右。
2、活青蛙作餌
硬竿,粗線和大鈎,鈎上活青蛙,鈎尖從青蛙尾部紮進去,頭部出來,在有小黑魚成群的地方,這裡必有大黑魚。
3、循序漸進提竿法
首先,不斷上下提竿,大黑魚以為青蛙要吃小黑魚,便會兇猛沖上去咬住青蛙。
其次,黑魚銜着青蛙,這時候隻是并未吞進去,同時它的嘴颚很硬,不宜用力提竿,否則容易脫鈎。
再次,輕輕一提,讓黑魚産生錯覺,以為食物要逃跑,這時候它吞進去。
最後,觀察魚星,黑魚咬緊後吐出一兩個水泡,這個時候再提竿才是好時機。
同時提醒,小黑魚由剛孵化黃色逐漸變為黑色時候,大黑魚護犢子弱了,這個時候用這種方法就沒那麼靈。
5、最佳垂釣季節
從立夏到霜降,其中除了産卵期外,9-10月是釣黑魚的最佳季節。
白天晚上都可以釣獲。
三、黑魚食用價值野生魚,生長快,活力強,可以長到五十厘米以上,重達十斤以上。
分布在中國、朝鮮、韓國、日本。
魚肉多、刺少、味美,富含蛋白質、鈣、鐵、磷、核黃素等多種營養成分,有一定藥用價值,有很高的經濟價值。
烏魚豆腐湯
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