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轉氨酶是什麼

生活 更新时间:2024-09-03 17:25:47

轉氨酶是什麼?轉氨酶(transaminase)是催化氨基酸與酮酸之間氨基轉移的一類酶普遍存在于動物、植物組織和微生物中,心肌、腦、肝、腎等動物組織以及綠豆芽中含量較高,我來為大家講解一下關于轉氨酶是什麼?跟着小編一起來看一看吧!

轉氨酶是什麼(主要生存在哪裡)1

轉氨酶是什麼

轉氨酶(transaminase)是催化氨基酸與酮酸之間氨基轉移的一類酶。普遍存在于動物、植物組織和微生物中,心肌、腦、肝、腎等動物組織以及綠豆芽中含量較高。

轉氨酶是人體肝髒這個“化工廠”正常運轉過程中必不可少的“催化劑”,是肝髒的一個“晴雨表”,肝細胞是轉氨酶的主要生存地。當肝細胞發生炎症、中毒、壞死等時會造成肝細胞的受損,轉氨酶便會釋放到血液裡,使血清轉氨酶升高。

大多數轉氨酶是蛋白質酶。然而,已發現核糖體的一些轉氨基活性由核酶(RNA酶)催化。實例是錘頭狀核酶,VS核酶和發夾狀核酶。

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