生活總是在你希望得到回應的時候靜默,在你希望平靜的時候向你投點波瀾,所以,心情才會起起伏伏,不知道自己到底想要啥,很累又很無助,怎麼會這麼難?生活在各種千絲萬縷的關系下,确實沒辦法簡單,但是,追求還是可以的,你可以有自己的小愛好,也可以有自己的小格調,甚至是給自己放松的一個小空間,完全屬于自己的一種生活态度,那也挺好。
我覺得自己是幸運的,起碼,在廚房裡我能找到屬于自己放松的那個空間,可以不用想太多,隻關注當下,跟食物打交道會比較開心,怎麼搭配、怎麼吃、用什麼盤子裝才是我要考慮的事兒,用心做好一日三餐,照顧好家人的身體和健康,這就是我的小确幸,有幸又認識一群熱愛生活熱愛美食的人,每次做好的飯菜曬到朋友圈都會給我點贊和留言,說好好吃飯也是一種生活态度,就喜歡看我做飯,這算是最高的評價了吧,把自己的興趣做成職業,得到認可,幸福。
今天暴雨,在家宅一天,午餐雞蛋火腿炒飯、苦瓜鹹骨湯、青椒炒三文魚、清炒豌豆苗、藍莓,很簡單很滿足,朋友們總是說為什麼同樣的飯菜我家看着就是精緻,那我想說,這是一種态度問題,你願意花點心思,肯定會做的更好,簡單的飯菜也會看起來有煙火氣和儀式感。
【雞蛋火腿炒飯】問一家之主想吃啥,答,炒飯,午餐的主食就這麼安排上了,用雞蛋、火腿炒一炒,他吃了三碗,說真的吃不下了,又不想讓鍋裡剩着,要不歇會兒再吃,雞蛋炒飯,真是吃不膩。
【苦瓜鹹骨湯】天熱,家裡每餐湯湯水水的少不了,廣州姐妹給寄的鹹骨,冰箱裡凍了好幾個月,每次趕時間煮湯就把鹹骨拿出來先煮出香味,然後加點黃瓜、苦瓜煮熟,快手又好喝,夏天很清熱。
【青椒炒三文魚】三文魚,第一次嘗試用青椒炒,味道意外的好,青椒微甜,不辣,三文魚炒熟後吃起來也不錯,用胡椒碎和花椒粉調味,還真的很下飯,推薦你試試,真的好吃。
【清炒豌豆苗】嫩、爽口,這兩年豌豆苗是餐桌上的新寵,喜歡的人不少,入口無渣,吃起來超爽口,用蒜片簡單炒一炒即可,也是家裡涮火鍋不可缺的蔬菜。
【藍莓】藍莓富含花青素,對眼睛好,每天對着手機、電腦時間太長,多吃藍莓是很有好處的,這個季節藍莓價格最實惠,多吃點。
大家會說喜歡看我做飯,喜歡我家餐桌上的煙火氣,簡單美好又有儀式感,别的我說不好,做飯這事兒,我是覺得自己還算是認真的,平凡人的生活,願意折騰一下,我可以,你也可以,何不試試呢?
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