食物的重要性表現?常聽人們說，某些飲食水果是屬于涼性的，某些事屬于熱性的，實際上正如所說一些食物它的屬性是不一樣的,食物的屬性也有冷熱之分.在下面的文章中，對于我們常見的一些食物進行了屬性分類，相了解每種食物的屬性，不能看看下面文章的介紹吧，這對我們生活是有一定幫助的，下面我們就來說一說關于食物的重要性表現?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

食物的重要性表現

常聽人們說，某些飲食水果是屬于涼性的，某些事屬于熱性的，實際上正如所說一些食物它的屬性是不一樣的,食物的屬性也有冷熱之分.在下面的文章中，對于我們常見的一些食物進行了屬性分類，相了解每種食物的屬性，不能看看下面文章的介紹吧，這對我們生活是有一定幫助的。

辨證施治是中醫治病最具特色的原則之一，而在食療方面，也講究辨證施“食”。食品跟中藥一樣，有四氣五味之分，還有溫熱冷涼之别。對于分歧體質、分歧病證的人群，在選擇食物品種的時辰，假如能預先體味食物的冷熱屬性，就能更好地操縱食物的特征來調劑身體，增強體質，促進疾病的康複。下面介紹了一些常見食物的冷熱屬性，

證施“食”有所輔佐!

寒性食物蔬菜菌藻類：蓮藕(生)、苦瓜、慈姑、荸荠、竹筍、西紅柿、冬瓜、空心菜、茭白、地耳、海帶、紫菜、發菜、木耳菜、莼菜、蕺菜、瓠子、菜瓜、海藻、草菇。水果類：甘蔗、柚子、猕猴桃、桑葚、香蕉、陽桃、柿子、西瓜、甜瓜。魚肉内髒類：豬腸、豬腎、馬肉、鴨肉、黑魚、田螺、螺蛳、河蟹、梭子蟹、蛤蜊、蛏子、蚌肉、文蛤、蚬子、蝸牛。幹果類：柿餅。調味品類：醬油、瓊脂(瓊膠)、豆豉、食鹽、白礬、面醬。

涼性食物蔬菜菌藻類：油菜、菠菜、苋菜、芹菜、馬蘭、黃瓜、絲瓜、茄子、蘿蔔(生)、莴苣、蘑菇、金針菇、綠豆、苤藍、菊花腦、枸杞頭、蘆蒿、花菜、裙帶菜。生果類：橙子、梨、枇杷、羅漢果、菱(生)、椰汁、蘆柑。魚肉内髒類：豬皮、水牛肉、羊肝、兔肉、鴨血、田雞、鮑魚。谷物類：粟米、薏苡仁、大麥、荞麥。乳蛋類：馬乳、鴨蛋、綠茶、麻油。調味品類：薄荷、槐花、菊花。其他：豆腐、豆腐皮、豆腐幹、豆腐乳、面筋。

溫性食物蔬菜菌藻類：芥菜、大頭菜、魔芋、南瓜、金瓜、蘿蔔(熟)、蘆筍、韭菜、香菜、蔥、胡蔥、大蒜、生姜、雪裡蕻、香椿。水果類：桃子、杏、櫻桃、楊梅、石榴、荔枝、佛手柑、木瓜。

熱性食物

平性食物蔬菜菌藻類：白菜(微寒)、青菜、荠菜、茼蒿、卷心菜(包菜)、草頭、紅薯、土豆、山藥、芋艿、葫蘆、黃花菜(微涼)、胡蘿蔔、百合、蓮藕(熟)、枸杞子、香菇、平菇、猴頭菇、黑木耳、銀耳、洋蔥、大豆(黃豆)、黑大豆、赤小豆、蠶豆、扁豆、豌豆、豇豆。水果類：金橘、檸檬、蘋果、李子、梅子、山楂、無花果、菠蘿、葡萄、菱(熟)、橄榄、草莓、芒果。

通過以上本章的介紹，我們已經對事物的種類屬性有了一些認識和了解。食物的屬性也有冷熱之分,我們在利用這些食物制作美食的時候，要根據自己身體的實際情況，而且在添加佐料的時候也要了解它的屬性，這樣才可以制作出符合自己身體情況的美食。

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