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小仁仙的做法

生活 更新时间:2024-08-26 18:20:02

小仁仙的做法?把吐好泥的小仁仙沖洗幹淨,燒一些水,水開後放入小仁仙焯熟,現在小編就來說說關于小仁仙的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

小仁仙的做法(怎麼做小仁仙)1

小仁仙的做法

把吐好泥的小仁仙沖洗幹淨,燒一些水,水開後放入小仁仙焯熟。

撈出焯好的小仁仙後,可把殼邊上的黑色絲絲拿掉,小仁仙待用。

幹辣椒切絲,或者買現成的幹辣椒絲,待用。香菜切段,待用。

鍋内放油(油不需太多),油熱後關火,油溫降低一些後放入蔥段、姜片、辣椒絲,開火後小火将鍋内配料爆香。

倒入小仁仙,改大火翻炒,倒入蚝油翻炒,倒入老抽、海鮮醬油繼續翻炒,加鹽,再翻炒一會兒,如鍋幹可少淋一些水。放入香菜翻炒幾下後關火,撒味精,出鍋。

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